Aktivitas Antimikroba Ekstrak Daun Sirih Hutan (Piper aduncum L.) Terhadap Steptococcus mutans dan Candida albicans

Z, Zahriani and P, Prasetyorini and Yulia Wiendarlina, Ike (2023) Aktivitas Antimikroba Ekstrak Daun Sirih Hutan (Piper aduncum L.) Terhadap Steptococcus mutans dan Candida albicans. Skripsi thesis, Universitas Pakuan.

Text Draft SKRIPSI Zahriani (066119178) CD.pdf Download (2MB)

Abstract

Aktivitas Antimikroba Ekstrak Daun Sirih Hutan (Piper aduncum L.) Terhadap Steptococcus mutans dan Candida albicans Abstrak Daun sirih hutan (Piper aduncum L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki potensi untuk digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat indonesia. Ekstrak daun sirih hutan mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, tannin saponin, flavonoid dan terpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antimikroba ekstrak daun sirih hutan menggunakan ekstraksi Ultrasonic Assisted Extraction bertingkat dengan pelarut yang berbeda jenis kepolaran yaitu n-heksana, etil asetat dan etanol 96% terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan jamur Candida albicans. Aktivitas antimikroba diuji menggunakan metode difusi agar kertas cakram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana, etil asetat dan etanol 96% memiliki aktivitas antimikroba dengan nilai daya hambat 7,78 mm pada konsentrasi 30% ekstrak etanol 96% yang paling efektif sebagai antibakteri dalam menghambat bakteri S. mutans dan ekstrak etanol 96% pada konsentasi 45% adalah yang paling efektif sebagai antijamur dalam menghambat jamur C. albicans dengan rata-rata nilai daya hambat sebesar 7,55 mm. Kata kunci: Daun Sirih Hutan, Piper aduncum L, Antimikroba, Streptococcus mutans, Candida albicans

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	Fakultas Ilmu Pengetahuan Alam dan Matematika > Farmasi
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Farmasi
Depositing User:	PERPUSTAKAAN FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNPAK
Date Deposited:	17 May 2024 03:09
Last Modified:	17 May 2024 03:09
URI:	http://eprints.unpak.ac.id/id/eprint/7601

Actions (login required)

View Item