PENETAPAN KADAR SENYAWA FLAVONOID EKSTRAK RUMPUT BELULANG (Eleusine indica (L.) Guertn) BERDASARKAN PERBEDAAN PROSES PENGERINGAN EKSTRAK

Lase, Cyltriani and Yulianita, Yulianita and Rusli, Zaldy (2024) PENETAPAN KADAR SENYAWA FLAVONOID EKSTRAK RUMPUT BELULANG (Eleusine indica (L.) Guertn) BERDASARKAN PERBEDAAN PROSES PENGERINGAN EKSTRAK. Skripsi thesis, Universitas Pakuan.

Text Skripsi Cyltriani.pdf Download (1MB)

Abstract

PENETAPAN KADAR SENYAWA FLAVONOID EKSTRAK RUMPUT BELULANG (Eleusine indica (L.) Guertn) BERDASARKAN PERBEDAAN PROSES PENGERINGAN EKSTRAK Cyltriani Lase1 , Yulianita2 , dan Zaldy Rusli3 1Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Pakuan Jalan Pakuan PO BOX 452, Bogor 16143 Email: cyltrianilase@gmail.com ABSTRAK Rumput belulang (Eleusine indica (L.) Guertn) memiliki komponen bioaktif seperti senyawa flavonoid yang banyak diekstrak dari tanaman karena memiliki manfaat kesehatan sebagai antimalaria, antioksidan, antivirus dan antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengeringan ekstrak yang paling optimal dalam mendapatkan kadar flavonoid ekstrak rumput belulang menggunakan metode Spektrofotometri UV-VIS dengan reagen AlCl3. Senyawa aktif diekstraksi menggunakan metode Microwave Assisted Extraction (MAE) selama 2 menit dengan waktu radiasi 30 detik. Filtrat yang diperoleh dikeringkan menggunakan metode spray dry, vacuum dry dan rotary evaporator untuk menghasilkan ekstrak. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pengeringan yang berbeda mempengaruhi kadar flavonoid ekstrak rumput belulang. Kadar flavonoid yang diperoleh rata-rata untuk ekstrak rumput belulang spray dry, vacuum dry dan rotary evaporator berturut-turut adalah 0,2577% ± 0,0062; 0,6894% ± 0.0166 dan 0,6596% ± 0,0114 sehingga dapat disimpulkan bahwa kadar flavonoid paling tinggi terdapat pada ekstrak rumput belulang vacuum dry. Kata kunci: Rumput Belulang, Flavonoid, Spray Dry, Vacuum Dry, Rotary Evaporator, Spektrofotometri UV-VIS.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	Fakultas Ilmu Pengetahuan Alam dan Matematika > Farmasi
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Farmasi
Depositing User:	PERPUSTAKAAN FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNPAK
Date Deposited:	16 Jan 2025 02:16
Last Modified:	16 Jan 2025 02:16
URI:	http://eprints.unpak.ac.id/id/eprint/8831

Actions (login required)

View Item