Pracilia Tegaryanti, Riva (2025) Penentuan Kadar Total Fenol Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Dadap Serep (Erythrina lithosperma Miq) Dadap serep (Erythrina lithosperma Miq). Skripsi thesis, Universitas Pakuan.
Full text not available from this repository.Abstract
DETERMINATION OF TOTAL PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF DADAP SEREP LEAF EXTRACT (Erythrina lithosperma Miq.) Riva Pricilia Tegaryanti1)* , Novi Fajar Utami2) dan Trirakhma Sofihidayati3) 1)Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan, Jl. Pakuan, Bogor, PO Box 452 16143 2)Universitas Pakuan, Jl. Pakuan, Bogor, 16143, Indonesia PENDAHULUAN Dadap serep (Erythrina lithosperma Miq) merupakan tanaman dari famili Papilionaceae yang secara tradisional digunakan untuk mengatasi demam, nyeri perut, perdarahan, gangguan pascapersalinan, hingga sebagai pelancar ASI dan pengencer dahak (Kholidha et al., 2016). Selain itu, tanaman ini memiliki aktivitas biologis seperti antibakteri, analgesik, antiinflamasi, dan antioksidan (Mugiyanto et al., 2018). Antioksidan berperan penting dalam menetralkan radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif (Artanti & Lisnasari, 2018). Ekstrak daun dadap serep yang diekstraksi dengan etanol 70% menunjukkan nilai IC₅₀ lebih rendah dibandingkan dengan metanol 96%, yakni 3,45 ppm dan 15,19 ppm (Chotimah, 2019), menandakan bahwa jenis dan konsentrasi pelarut mempengaruhi efektivitas ekstraksi senyawa aktif. Daun dadap serep diketahui mengandung metabolit sekunder seperti saponin, flavonoid, alkaloid, tanin, dan polifenol (Kholidha et al., 2016), di mana ARTICLE INFO Keywords: ✓ Dadap Serep Leaves ✓ Total Phenol ✓ Antioxidant Activity ✓ Solvent Type *corresponding author: rivapriciliata@gmail.com Phone: +6281572298491 ABSTRACT Dadap serep (Erythrina lithosperma Miq) is a plant from the Papilonaceae family with potential as a traditional medicine. It contains various secondary metabolites such as saponins, flavonoids, alkaloids, tannins, and polyphenols, which have analgesic, antiinflammatory, and antioxidant properties. This study aims to determine the total phenol content and antioxidant activity of Erythrina lithosperma leaf extract using Ultrasound Assisted Extraction (UAE) and ethanol solvents at concentrations of 30%, 70%, and 96%. Extraction was carried out at a frequency of 40 kHz at 40°C for 25 minutes. The total phenol content was analyzed using UV-Vis spectrophotometry, while antioxidant activity was tested using the DPPH method. The results showed that the leaf extract with 70% ethanol solvent yielded the highest total phenol content of 25.6404 mg GAE/g and antioxidant activity with an IC50 value of 54.4896 ppm, categorized as strong. This study indicates that Erythrina lithosperma leaf extract has the potential as a source of natural antioxidants and can be utilized in traditional medicine. ABSTRAK Penentuan Kadar Total Fenol Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Dadap Serep (Erythrina lithosperma Miq) Dadap serep (Erythrina lithosperma Miq) adalah tanaman dari keluarga Papilonaceae yang memiliki potensi sebagai obat tradisional, mengandung berbagai metabolit sekunder seperti saponin, flavonoid, alkaloid, tanin, dan polifenol yang berkhasiat sebagai analgesik, antiinflamasi, dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar fenol total dan aktivitas antioksidan ekstrak daun dadap serep dengan menggunakan ekstraksi Ultrasound Assisted Extraction (UAE) dan pelarut etanol pada konsentrasi 30%, 70%, dan 96%. Ekstraksi dilakukan dengan frekuensi 40 kHz pada suhu 40°C selama 25 menit. Kadar fenol total dianalisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis, sementara aktivitas antioksidan diuji dengan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun dadap serep dengan pelarut etanol 70% menghasilkan kadar fenol total tertinggi, yaitu sebesar 25,6404 mg GAE/g dan aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 54,4896 ppm, termasuk kategori kuat. Penelitian ini mengindikasikan bahwa ekstrak daun dadap serep berpotensi sebagai sumber antioksidan alami dan dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Kata Kunci : Daun Dadap Serep, Fenol Total, Aktivitas Antioksidan, Jenis Pelarut
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Subjects: | Fakultas Ilmu Pengetahuan Alam dan Matematika > Farmasi |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | PERPUSTAKAAN FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNPAK |
| Date Deposited: | 27 May 2025 02:36 |
| Last Modified: | 27 May 2025 02:36 |
| URI: | http://eprints.unpak.ac.id/id/eprint/9615 |
Actions (login required)
 |
View Item |