eprintid: 1147
rev_number: 10
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/11/47
datestamp: 2022-08-28 13:13:57
lastmod: 2022-09-03 16:23:39
status_changed: 2022-08-28 13:13:57
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Lestari, Intan
creators_name: Hasanah, Uswatun
creators_name: Komala, Oom
creators_name: Saptarani Haryani, Tri
creators_name: Agustina, Dina
creators_NPM: 066117005
creators_id: trisaptari@unpak.ac.id
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Komala, Oom
contributors_name: Hasanah, Uswatun
contributors_name: Saptarani Haryani, Tri
contributors_name: Agustina, Dina
contributors_NIDN: 0005105703
contributors_NIDN: 0408129001
contributors_NIDN: 0018036201
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas MIPA
corp_creators: Biologi
title: POTENSI EKSTRAK CODIUM, HALIMEDA, DICTYOTA, CHONDRUS, GLACILLARIA SEBAGAI SUMBER PIGMEN DAN ANTIOKSIDAN ALAMI
ispublished: pub
subjects: QP
divisions: sch_civ
full_text_status: none
abstract: ABSTRAK
Makroalga termasuk salah satu sumber daya hayati laut yang memiliki peranan penting dari segi ekonomi, sumber pangan maupun obat yang bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan sumber pigmen dan antioksidan alami ekstrak alga Codium, Halimeda, Dictyota, Chondrus, dan Glacillaria dengan menggunakan pereaksi aseton, Folin Ciocalteu, dan 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazil (DPPH). Metode penelitian ini meliputi pengambilan sampel, pengukuran kadar air dengan gravimetri, pembuatan ekstrak metode maserasi, pengujian fitokimia secara kualitatif, uji sumber pigmen terhadap klorofil a, klorofil b, total klorofil, uji total fenol, dan uji aktivitas antioksidan. Hasil pengujian fitokimia diperoleh semua sampel memiliki senyawa golongan flavonoid, alkaloid, sedang ekstrak Halimeda dan Gracillaria tidak memiliki terpenoid. Hasil pengujian sumber pigmen nilai tertinggi diperoleh pada ekstrak Chondrus yaitu sebesar 10,0038 mg/g, dari hasil pengujian aktivitas antioksidan, diperoleh semua ekstrak sampel termasuk golongan dengan kekuatan sedang (Nilai IC50) berkisar antara 100-500).
Kata Kunci: Ekstraksi Makroalga, Sumber Pigmen, Antioksidan alami.
date: 2022-01
date_type: published
institution: Universitas Pakuan
department: Biologi
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Lestari, Intan and Hasanah, Uswatun and Komala, Oom and Saptarani Haryani, Tri and Agustina, Dina  (2022) POTENSI EKSTRAK CODIUM, HALIMEDA, DICTYOTA, CHONDRUS, GLACILLARIA SEBAGAI SUMBER PIGMEN DAN ANTIOKSIDAN ALAMI.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.