eprintid: 1163
rev_number: 9
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/11/63
datestamp: 2022-08-28 13:16:14
lastmod: 2022-09-03 16:54:02
status_changed: 2022-08-28 13:16:14
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Eki Pertiwi, Andini
creators_name: , Yulianita
creators_name: Fajar Utami, Novi
creators_NPM: 066116044
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: , Yulianita
contributors_name: Fajar Utami, Novi
contributors_NIDN: 0411078501
contributors_NIDN: 0424118503
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas MIPA
corp_creators: Farmasi
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID DARI 
EKSTRAK KULIT BATANG KAYU MANIS DENGAN PERBEDAAN KEPOLARAN PELARUT
ispublished: pub
subjects: QL
divisions: sch_che
full_text_status: none
abstract: ABSTRAK
Kulit batang kayu manis mempunyai beragam khasiat dan salah satunya sebagai 
antioksidan. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan aktivitas antioksidan dari ekstrak 
kulit batang kayu manis berdasarkan perbedaan kepolaran pelarut dan menentukan kadar 
flavonoid tertinggi dari ekstrak kulit batang kayu manis berdasarkan perbedaan kepolaran 
pelarut. Metode penentuan aktivitas antioksidan dari kulit batang kayu manis menggunakan 
metode DPPH sedangkan metode kalorimetri dengan pereaksi AlCl3 digunakan untuk 
menentukan kadar flavonoid dari ekstrak kulit batang kayu manis. Metode ekstraksi yang 
digunakan yaitu metode maserasi bertingkat dengan menggunakan pelarut n-Heksana, etil 
asetat dan etanol 96%. Hasil penelitian ini didapatkan aktivitas antioksidan tertinggi pada 
ekstrak etanol dengan nilai IC50 sebesar 76, 4985 ± 1,36 ppm dan didapatkan kadar flavonoid 
tertinggi pada ekstrak etanol sebesar 1, 9025 ± 0, 1144 %.
Kata kunci : Antioksidan, Flavonoid, Kulit Batang Kayu manis (Cinnamomum burmanii)
date: 2021-01
date_type: published
institution: Universitas Pakuan
department: Farmasi
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Eki Pertiwi, Andini and Yulianita and Fajar Utami, Novi  (2021) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID DARI EKSTRAK KULIT BATANG KAYU MANIS DENGAN PERBEDAAN KEPOLARAN PELARUT.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.