TY  - THES
Y1  - 2020/11//
AV  - none
UR  - http://eprints.unpak.ac.id/1456/
A1  - Shabrina, Melia
A1  - Lohita Sari, Bina
A1  - Heryanto, Rudi
ID  - eprintsunpak1456
N2  - ABSTRAK
Padina australis (P. australis) merupakan salah satu makroalga yang terdapat 
di Indonesia. P. australis berkhasiat sebagai antimikroba, antioksidan, antikanker, 
antidiabetes dan antiobesitas. Flavonoid (dengan struktur kimia C6-C3-C6) merupakan 
salah satu senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada P. australis. Proses ekstraksi 
flavonoid dari P. australis dapat dilakukan dengan menggunakan ekstraksi salah 
satunya adalah refluks. Penelitian ini dilakukan untuk mengoptimalkan kadar flavonoid
total yang diperoleh pada metode refluks dengan variabel yang digunakan yaitu 
konsentrasi pelarut (30, 50 dan 70%) dan waktu ekstraksi (2, 4 dan 6 jam). Data yang 
diperoleh diolah menggunakan software Design Expert 7.0.0 dengan metode Full 
Factorial. Kondisi yang telah diacak oleh Full Factorial Design menghasilkan 11 
perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar flavonoid total total pada 
konsentrasi etanol 70% dan waktu ekstraksi 2 jam yang dilakukan secara eksperimen 
sebesar 0,0965%, sedangkan hasil prediksi kadar optimum flavonoid adalah 0,0975% 
dengan nilai R squared yang diperoleh sebesar 0,9518 menunjukkan konsentrasi etanol 
dan waktu ekstraksi memberikan pengaruh sebesar 95,18% terhadap respon kadar 
flavonoid total.
Kata Kunci : Padina australis, konsentrasi etanol, waktu ekstraksi, design expert
M1  - Skripsi
TI  - Optimasi Metode Refluks Terhadap Kadar Flavonoid Total dari Ganggang 
Coklat Padina australis
PB  - Universitas Pakuan
ER  -