%L eprintsunpak2435
%D 2022
%A Khopipah Siti Nurhasanah
%A Bina Lohita Sari
%A Yulianita
%I Universitas Pakuan
%X ABSTRAK 
Pohon Sengon (Paraserianthes falcataria) memiliki kandungan metabolit sekunder di 
antaranya flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin. Golongan flavonoid yang diidentifikasi pada 
daun Sengon adalah flavonol yang berkhasiat sebagai antioksidan, membantu dalam penyerapan 
vitamin C dengan lebih baik, dapat membantu mencegah atau mengobati alergi, infeksi virus, 
dan kondisi peradangan tertentu. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan perolehan kadar 
flavonoid menggunakan metode ekstraksi maserasi dan Microwave Assisted Extraction (MAE)
dengan pelarut yang digunakan etanol 70%, reagen AlCl₃, dan baku standar kuersetin, kemudian 
serapan diukur menggunakan Spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 432,5 nm. 
Hasil penetapan kadar flavonoid ekstrak etanol 70% dari daun Sengon dengan metode ekstraksi 
MAE memperoleh nilai kadar sebesar 1,52 ± 0,08 % dan menggunakan metode maserasi 
memperoleh nilai kadar sebesar 1,27 ± 0,06 %. Dari hasil data tersebut dapat disimpulkan bahwa 
metode MAE menghasilkan kadar flavonoid tertinggi, dan lebih efektif mengekstrak senyawa 
Flavonoid pada daun Sengon.
Kata Kunci : Flavonoid, Daun Sengon, Maserasi, MAE
%T PERBANDINGAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SENGON
(Paraserianthes falcataria) HASIL METODE EKSTRAKSI MASERASI DAN 
MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION (MAE)