@phdthesis{eprintsunpak2790,
            year = {2019},
          school = {Universitas Pakuan},
           month = {February},
          author = {Jaya sulaeman and Bina Lohita and Sri Wardatun},
           title = {PENAMBATAN MOLEKULER SENYAWA FLAVONOID BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L) SEBAGAI ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME INHIBITOR},
        abstract = {ABSTRAK
Penghambatan terhadap Angiotensin Converting Enzyme (ACE) berperan penting pada terapi hipertensi. Senyawa flavonoid diketahui memiliki aktivitas sebagai ACE inhibitor. Pada buah mengkudu terdapat tujuh senyawa flavonoid yaitu rutin, kaempferol, kuersetin, katekin, epikatekin, narcissin dan nikotiflorin. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan potensi senyawa flavonoid pada buah mengkudu sebagai ACE inhibitor dengan metode penambatan molekuler dengan protokol docking AutodockVina berdasarkan energi bebas Gibss, konstanta inhibisi dan interaksi ikatan hidrogen. Hasil filter lipinski rule of five dari tujuh senyawa flavonoid adalah kaempferol, katekin, epikatekin dan kuersetin. Berdasarkan hasil analisis nilai energi bebas Gibbs dan tetapan inhibisi terbaik adalah epikatekin (-8,7 kkal/mol dan 0,4159 {\ensuremath{\mu}}M) dan membentuk ikatan hidrogen dengan residu asam amino pada sisi aktif enzim yaitu Tyr504, His337, Gln266, Lys438 dan Thr364.
Kata kunci: senyawa flavonoid, protokol AutodockVina , ACE inhibitor},
             url = {http://eprints.unpak.ac.id/2790/}
}