relation: http://eprints.unpak.ac.id/2917/
title: Pengaruh Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen pada Restoran   Kamanana Puncak Bogor
creator: Halimah, Nur
creator: Adrian, Ferdisar
creator: Hayati, Yetty Husnul
subject: Manajemen pemasaran
subject: Manajemen
description: NUR HALIMAH, NPM 021113454, Program Studi Manajemen, Konsentrasi Manajemen   Pemasaran, Pengaruh Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen pada Restoran   Kamanana Puncak Bogor, pembimbing dalam penyusunan skripsi ini adalah Bapak   FERDISAR ADRIAN, dan komisi pembimbing Ibu YETTY HUSNUL HAYATI,   Tahun 2019.  Restoran Kamanana adalah sebuah bisnis yang bergerak di bidang kuliner yang menyajikan   makanan khas Timur Tengah. Mayoritas konsumen Restoran Kamanana adalah wisatawan   yang berkunjung ke tempat-tempat wisata di Puncak Bogor, banyak pula wisatawan asing   yang berasal dari Saudi Arabia yang menjadi konsumen Restoran Kamanana. Menu andalan   di Restoran Kamanana terdiri dari Nasi mandi, Nasi kebuli, Humus daging kambing, Sisha,   dll. Restoran Kamanana berdiri sejak tahun 2008 dan sudah di kenal banyak orang, namun   faktanya dalam beberapa tahun terakhir Restoran Kamanana mengalami penurunan jumlah   konsumen service. Hal ini sejalan dengan jumlah keluhan konsumen yang meningkat dalam   beberapa tahun terakhir. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kualitas   pelayanan di Restoran Kamanana, untuk mengethui bagaimana tingkat kepuasan konsumen   di Restoran Kamanana dan untuk mengetahui besar pengaruh kualitas pelayanan terhadap   kepuasan konsumen di Restoran Kamanana.Penelitian ini bersifat Verifikatif, data yang   digunakan meliputi data primer dan data sekunder, teknik pengumpulan data yang digunakan   adalah wawancara dan observasi langsung ke perusahaan. Metode yang digunakan adalah   metode Regresi Linier & (Importance Performance Analysis). Hasil penelitian ini   berdasarkan hasil pemetaan pada diagram kartesius terhadap indikator kualitas pelayanan   Restoran Kamanana Puncak Bogor didapatkan hasil sebagai berikut : Pada kuadran A   (prioritas utama) terdiri dari atribut Kebersihan fasilitas, Lokasi strategis dan Mudah di   akses. Pada kuadran B (pertahankan prestasi) terdiri dari atribut Pelayanan yang cukup baik   kepada pelanggan, Karyawan selalu sigap dalam merespon permintaan pelanggan, Karyawan   memberikan perhatian kepada pelanggan. Pada Kuadran C (berlebihan) teridiri dari atribut   Karyawan berpenampilan rapi, Sarana yang dimiliki restoran sudah canggih. Sedangkan   pada kuadran D (prioritas rendah) terdiri dari atribut Sigap dalam hal penanganan transaksi,   Pelayanan sudah sesuai standar, Karyawan sangat cepat dalam memberikan pelayanan,   karyawan selalu memberikan bantuan kepada pelanggan, Karyawan sangat ramah dalam   memberikan pelayanan. Dengan menggunakan metode CSI untuk mengetahui respon   keseluruhan responden atas kinerja Restoran Kamanana Puncak Bogor diperoleh nilai   sebesar 99,34% yang dapat diartikan sebagai konsumen Restoran Kamanana belum merasa   puas.  Kata kunci : Pelayanan dan Kepuasan Konsumen
date: 2020-01-28
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://eprints.unpak.ac.id/2917/1/Skripsi%20Halimah%20FIx.pdf
identifier:   Halimah, Nur and Adrian, Ferdisar and Hayati, Yetty Husnul  (2020) Pengaruh Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen pada Restoran Kamanana Puncak Bogor.  Skripsi thesis, Fakultas Ekonomi dan Bisnis.