%D 2022
%T Analisis Alokasi Biaya Bersama Pada Produk 
Sampingan Dalam Menghitung Harga Pokok Produksi Dan Penentuan Harga Jual Pada 
Pabrik Tahu Kota Manis
%L eprintsunpak2964
%X SHRIE DEVY MEYLAWATI. 022117119. Analisis Alokasi Biaya Bersama Pada Produk 
Sampingan Dalam Menghitung Harga Pokok Produksi Dan Penentuan Harga Jual Pada 
Pabrik Tahu Kota Manis. Dibawah bimbingan : YOHANES INDRAYONO dan DESSY 
HERLISNAWATI.2022.
Pabrik Tahu Kota Manis merupakan UMKM yang bergerak dibidang manufaktur 
yang memproduksi lebih dari satu jenis produk. Beberapa jenis produk tersebut adalah 
produk bersama yang merupakan produk utama dan produk sampingan. Oleh karena itu 
proses produksi produk bersama tersebut akan diperlukan biaya bersama yang harus 
dialokasikan ke masing-masing produk agar nantinya dapat diketahui biaya produksi pada 
tiap produk. Harga pokok produksi memiliki peranan dalam pengambilan keputusan seperti 
menerima atau menolak pesanan khusus. Informasi mengenai harga pokok produksi 
menjadi dasar penting bagi manajemen dalam menentukan harga jual produk. Selain itu 
penetapan harga jual harus diperhatikan, agar perusahaan mampu bertahan dan 
memproduksi produk ditengah pesaingan. Perubahan harga dalam jumlah kecil maupun 
besar akan berdampak pada penjualan produk. Karena itu perusahaan dituntut hati-hati 
dalam penentuan harga jual dengan mempertimbangkan berbagai hal. Maka jika ada
kesalahan dalam penentuan harga jual, perusahaan akan rugi atau kehilangan pelanggan 
karena harga jual yang ditentukan terlalu rendah maupun terlalu tinggi.
Penelitian ini menggunakan deskriptif kualitatif dimana metode analisis yang 
digunakan adalah metode pembatalan biaya. Teknik pengumpulan data adalah dengan 
wawancara, observasi, dan dokumentasi, sedangkan prosedur analisis yang dilakukan yaitu 
mengklasifikasikan, menghitung biaya produksi, dan menganalisis perbedaan data 
perhitungan harga pokok produksi.
Dari hasil penelitian menunjukan bahwa perhitungan alokasi biaya bersama yang 
dilakukan oleh Pabrik Tahu Kota Manis masih belum terealisasi dengan baik. Karena 
perhitungan menggunakan metode perusahaan lebih rendah dibandingkan dengan metode 
alokasi biaya bersama pada produk sampingan, dan metode ini mampu menghitung harga 
per produk. Perbedaan ini terjadi karena pabrik Tahu Kota Manis tidak membebankan 
biaya overhead pabrik. Harga Pokok Produksi metode full costing lebih besar dari metode 
yang ditetapkan oleh perusahaan sehingga dapat mempengaruhi harga jual. Pada penetapan 
metode cost plus pricing lebih besar, karena harga jual yang ditetapkan metode cost plus 
pricing akan lebih menguntungkan dibanding dengan metode yang ditetapkan oleh 
perusahaan.
Kata Kunci : Alokasi Biaya Bersama, Harga Pokok Produksi, full costing, cost plus pricing
%A SHRIE DEVY MEYLAWATI
%A YOHANES INDRAYONO
%A DESSY HERLISNAWATI
%I Universitas Pakuan