TY  - THES
N2  - ABSTRAK
Daun jeruk bali (Citrus maxima) mengandung senyawa metabolit sekunder berupa 
flavonoid dan saponin. Berdasarkan beberapa penelitian, flavonoid dan saponin dapat 
berperan sebagai antibakteri. Berdasarkan indikasi tersebut, maka penting dilakukan 
penelitian tentang potensi antibakteri ekstrak daun jeruk bali (Citrus maxima) terhadap 
bakteri Shigella dysenteriae. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antibakteri 
ekstrak etanol 96% daun jeruk bali hasil metode maserasi dan refluks terhadap Shigella 
dysenteriae serta menentukan kadar flavonoid total ekstrak etanol 96% daun jeruk bali hasil 
metode maserasi dan refluks. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan 
menentukan kadar flavonoid total ekstrak daun jeruk bali serta menguji aktivitas antibakteri 
ekstrak daun jeruk bali hasil maserasi dan refluks yang diukur dengan Konsentrasi Hambat 
Minimum (KHM) dan Diameter Daerah Hambat (DDH) terhadap bakteri Shigella 
dysenteriae. Dari hasil penelitian didapatkan ekstrak hasil refluks sebanyak 89,9 g dengan 
rendemen sebesar 17,98±0,39% serta hasil maserasi sebanyak 95,45 g dengan rendemen 
sebesar 19,09±0,49%. Kandungan flavonoid ekstrak daun jeruk bali hasil refluks sebesar 
1,49±0,01% sedangkan hasil maserasi sebesar 2,28±0,10%. Ekstrak daun jeruk bali hasil 
refluks dan maserasi tidak memberikan daya hambat pada konsentrasi 5% sampai 30%, KHM 
kedua metode ekstraksi berada pada konsentrasi 35%. DDH kedua metode ekstraksi terbesar 
terdapat pada konsentrasi 45% yaitu sebesar 10,92±0,08 mm pada hasil metode refluks dan 
9,15±0,03 mm pada hasil metode maserasi. Kesimpulan penelitian ini yaitu ekstrak hasil 
refluks memberikan DDH yang lebih besar serta kadar flavonoid yang lebih tinggi.
Kata Kunci : Citrus maxima, flavonoid, maserasi, refluks, Shigella dysenteriae
A1  - Andaresta, Eki
A1  - Komala, Oom
A1  - Fajar Utami, Novi
Y1  - 2019/07//
UR  - http://eprints.unpak.ac.id/3108/
PB  - Universitas Pakuan
TI  - AKTIVITAS ANTIBAKTERI Shigella dysenteriae DARI DAUN JERUK BALI (Citrus 
maxima) BERDASARKAN PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI
ID  - eprintsunpak3108
AV  - none
M1  - Jurnal
ER  -