eprintid: 3887
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/38/87
datestamp: 2022-09-01 02:26:53
lastmod: 2022-09-01 02:26:53
status_changed: 2022-09-01 02:26:53
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Wahyu, Ade
creators_name: Mulyana, Iyan
creators_name: Pujanegara, Teguh
creators_NPM: 065115194
creators_id: adewahyu724@gmail.com
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Mulyana, Iyan
contributors_name: Pujanegara, Teguh
contributors_NIDN: 0419018402
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas MIPA
corp_creators: Ilmu Komputer
title: Identifikasi Jenis Daging Sapi Gelonggongan Berdasarkan Ekstraksi Ciri Warna Dan Tekstur Menggunakan Metode K-Nearest Neighbor (KNN) Dan Jaringan Syaraf Tiruan (JST)
ispublished: pub
subjects: QK
divisions: sch_ecs
full_text_status: none
abstract: Abstract
Selama ini evaluasi identifikasi daging dilakukan dengan secara manual melalui pengamatan visual. Identifikasi dengan cara ini memiliki kelemahan, antara lain membutuhkan waktu yang lama dan menghasilkan produk dengan kualitas yang tidak konsisten karena keterbatasan visual manusia, kelelahan dan adanya perbedaan persepsi kualitas pada masing-masing pengamat. Maka dengan hal tersebut pengolahan citra merupakan altenatif untuk permasalahan ini. Pada penelitian ini sistem menggunakan metode ekstraksi ciri dengan HSV untuk mendapatkan nilai dari setiap karakter, K-Nearest Neighboard sebagai metode klasifikasi dan Jaringan Syaraf Tiruan untuk mengetahui tingkat keakuratan klasifikasi citra. Maka pada penelitian ini akan dibuat sebuah aplikasi sistem yaitu Identifikasi Jenis Daging Sapi Gelonggongan Berdasarkan Ekstraksi Ciri Warna dan Tekstur Menggunakan Metode K-Nearest Neighbor (K-NN) dan Jaringan Syaraf Tiruan (JST), sehingga diharapkan dapat mengetahui dan membedakan mana yang termasuk citra daging segar atau citra daging gelonggongan secara akurat.
Keywords : Pengolahan Citra, HSV, K-Nearest Neighbor (KNN) Jaringan Syaraf Tiruan (JST)
date: 2019-12
date_type: published
institution: Universitas Pakuan
department: Ilmu Komputer
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Wahyu, Ade and Mulyana, Iyan and Pujanegara, Teguh  (2019) Identifikasi Jenis Daging Sapi Gelonggongan Berdasarkan Ekstraksi Ciri Warna Dan Tekstur Menggunakan Metode K-Nearest Neighbor (KNN) Dan Jaringan Syaraf Tiruan (JST).  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.