%A Albi Gunawan
%A Prasetyorini
%A Yulianita
%T UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR Candia albicans EKSTRAK KULIT BATANG KAYU 
MANIS MENGGUNAKAN EKSTRASI BERBANTU ULTRASONIK
%X ABSTRAK
Kulit batang kayu manis memiliki banyak manfaat, dan juga terdiri dari berbagai zat aktif 
didalamnya. Salah satu yang berpengaruh dalam zat aktif kulit batang kayu manis adalah 
perbedaan tingkat kepolaran pelarut dan juga metode ekstrasi yang digunakan. Tujuan 
penelitian ini untuk menentukan aktivitas anti jamur dan menentukan konsentrasi dari jenis 
pelarut yang tepat dari ekstrak kulit batang kayu manis dengan menggunakan pelarut n-heksan, 
Etil Asetat dan Etanol 96%. Metode ekstrasi UAE pada kulit batang kayu manis dilakukan 
dengan metode ekstrasi bertingkat. Kemudian pada penentuan KHM dilakukan metode dilusi 
padat, dan pengujian LDH dilakukan dengan metode difusi kertas cakram. Hasil randemen dari 
masing masing ekstrak yaitu n-heksan 2,06%, Etil asetat 7,23% dan Etanol yaitu 26,05%. Hasil 
pengujian KHM didapat dengan pelarut n-Heksan pada konsentrasi 1%, pada pelarut Etil 
Asetat 10%, dan pada Etanol 96% dengan konsentrasi 40% yang ditandai dengan hasil larutan 
yang jernih. Hasil pengujian LDH pada pelarut n-Heksan pada konsentrasi 1% memiliki 
diameter zona bening 4,16mm, konsentrasi 2% (7,5mm) dan konsentrasi 4% (11mm). Pada 
pelarut Etil Asetat konsentrasi 10% (6,16mm), 20% (7,83mm), 40% (13,33mm). Pada pelarut 
etanol 96% konsentrasi 40% (3,16mm), 50% (4,33mm), dan 60% (6,33mm). Dari ketiga 
pelarut tersebut pelarut n-Heksan merupakan pelarut yang tepat. Karena pada konsentrasi 
terkecil sudah dapat menghambat aktivitas jamur.
Kata kunci: Antijamur, Kulit Batang Kayu Manis, Candida albicans, UAE
%L eprintsunpak4043
%D 2021
%I Universitaas Pakuan