<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "Formulasi Granul Instan Campuran Ekstrak Daun \r\nTorbangun Dan Asam Jawa Dengan Perbedaan \r\nPemanis"^^ . "ABSTRAK\r\nDaun torbangun dan asam jawa merupakan salah satu tanaman yang berkhasiat \r\nsebagai obat. Senyawa flavonoid dan polifenol yang terdapat pada daun torbangun bersifat \r\nsebagai antioksidan, antidiabetik dan ekstrak etanol daging buah asam jawa memiliki \r\nkandungan flavonoid dan senyawa polifenol yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol \r\nserum, trigliserida dan glukosa. Pada penelitian ini dibuat formula granul instan dengan \r\nmenggunakan metode granulasi basah. Formula dibuat dengan 3 variasi pemanis yaitu F1 \r\n(sukralosa), F2 (stevia) dan F3 (sorbitol). Penggunaan pemanis pada formulasi bertujuan \r\nuntuk menutupi rasa pahit yang terdapat ekstrak daun torbangun sehingga sediaan granul \r\ninstan diharapkan memenuhi syarat mutu dan disukai panelis. Parameter pengujian granul \r\ninstan meliputi uji kadar air, uji alir, uji sudut diam, uji kelarutan, uji kompresibilitas dan uji \r\nkesukaan. Hasil dari penelitian yang dilakukan semua formula granul instan campuran \r\nekstrak daun torbangun dan asam jawa dengan variasi pemanis F1 (Sukralosa), F2 (Stevia), \r\ndan F3 (Sorbitol) memenuhi persyaratan mutu serta disukai panelis dimana hasil uji statistik \r\nmenunjukkaan formula 1, formula 2 dan formula 3 untuk parameter warna diperoleh sig \r\n0,920>0,05, parameter bau sig 0,795>0,05 dan parameter rasa sig 0,918>0,05 artinya tidak \r\nadanya perbedaan penilaian panelis terhadap warna, bau dan rasa granul instan. Untuk \r\naspek rasa formula 3 memiliki nilai yang paling tinggi dari unsur rasa yaitu 3,90.\r\nKata kunci: Ekstrak Daun Torbangun, Ekstrak Daging Buah Asam Jawa, Granul Instan, \r\nVariasi Pemanis"^^ . "2021-05" . . "Universitas Pakuan"^^ . . . "Farmasi, Universitas Pakuan"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . "Wahyundari"^^ . "A.M.D"^^ . "Wahyundari A.M.D"^^ . . "Cantika"^^ . "Zaddana"^^ . "Cantika Zaddana"^^ . . "Erni"^^ . "Rustiani"^^ . "Erni Rustiani"^^ . . "Universitas Pakuan"^^ . . . "Fakults MIPA"^^ . . . "Farmasi"^^ . . . . . . "HTML Summary of #4215 \n\nFormulasi Granul Instan Campuran Ekstrak Daun \nTorbangun Dan Asam Jawa Dengan Perbedaan \nPemanis\n\n" . "text/html" . . . "Farmasi"@en . .