TY  - THES
UR  - http://eprints.unpak.ac.id/4225/
PB  - Universitas Pakuan
AV  - none
M1  - Skripsi
A1  - Nur Anisa, Fitri
A1  - Komala, Oom
A1  - Yulianita
TI  - UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL, ETIL ASETAT DAN 
n-HEKSAN DAUN SAWO (Manilkara zapota) TERHADAP BAKTERI Shigella 
dysenteriae
ID  - eprintsunpak4225
Y1  - 2021/05//
N2  - ABSTRAK
Daun sawo (Manilkara zapota) merupakan tanaman yang digunakan oleh masyarakat 
sebagai obat tradisional untuk antidiare atau disentri. Daun sawo mengandung senyawa 
alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin yang dapat bersifat sebagai antibakteri terhadap bakteri 
gram negatif dan positif. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan nilai KHM 
(Konsentrasi Hambat Minimum) dan LDH (Lebar Daya Hambat). Ekstrak daun sawo dibuat 
menggunakan metode maserasi bertingkat dengan menggunakan tiga pelarut yaitu n-Heksan, 
etil asetat dan etanol 70%. Hasil ekstrak dilakukan uji antibakteri terhadap Shigella 
dysenteriae menggunakan metode dilusi dengan konsentrasi 25%,12,5%, 6,25% dan 3,125% 
dan difusi dengan konsentrasi 50%, 35% dan 25%. Berdasarkan hasil penelitian ini 
menunjukan bahwa ekstrak etanol 70%, etil asetat dan n-Heksan pada konsentrasi 25%, 35% 
dan 50% mempunyai aktivitas antibakteri terhadap bakteri Shigella dysenteriae dan hasil 
ekstrak etanol 70% dari daun sawo adalah ekstrak yang mempunyai aktivitas antibakteri yang
paling efektif terhadap Shigella dysenteriae yaitu pada konsentrasi 50% dengan lebar daya 
hambat sebesar 4,41 mm.
Kata kunci : Antibakteri, Disentri, Shigella dysenteriae, Daun sawo
ER  -