relation: http://eprints.unpak.ac.id/4235/
title: KAJIAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL TERHADAP   AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH ASAM   GELUGUR (Garcinia atroviridis)
creator: Reza Juliani, Riska
creator: Wardatun, Sri
creator: Suhendar, Usep
subject: Farmasi
description: Abstrak  Buah asam gelugur (Garcinia atroviridis) berpotensi sebagai antioksidan alami karena   diketahui memiliki kandungan senyawa asam organik, fllavonoid serta fenolik yang tinggi.   Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi etanol 30%, 50%, 70%, dan   96% terhadap aktivitas antioksidan ekstrak buah asam gelugur yang diperoleh dengan metode   maserasi dan dipekatkan dengan rotary evaporator. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan   dengan metode Fosfomolibdat dan diukur secara Spektrofotometri UV-Vis dengan vitamin C   sebagai baku pembanding. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan kapasitas antioksidan   ekstrak etanol 30%, 50%, 70%, 96% buah asam gelugur berturut-turut sebesar 129,11;   136,22; 168,35; dan 155,49 mg AAE/g. Konsentrasi pelarut etanol yang digunakan pada saat   ekstraksi berpengaruh sangat nyata terhadap aktivitas antioksidan ekstrak buah asam gelugur   berdasarkan uji ANOVA dengan perolehan nilai sig. P sebesar 0,000  Kata Kunci: Antioksidan, Buah Asam Gelugur (Garcinia atroviridis), Fosfomolibdat, IC50,   Konsentrasi Pelarut
date: 2021-05
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
identifier:   Reza Juliani, Riska and Wardatun, Sri and Suhendar, Usep  (2021) KAJIAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis).  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.