eprintid: 4235
rev_number: 9
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/42/35
datestamp: 2022-09-03 02:11:02
lastmod: 2022-09-03 17:27:56
status_changed: 2022-09-03 02:11:02
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Reza Juliani, Riska
creators_name: Wardatun, Sri
creators_name: Suhendar, Usep
creators_NPM: 066118701
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Wardatun, Sri
contributors_name: Suhendar, Usep
contributors_NIDN: 0407027501
contributors_NIDN: 0415079002
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: FMIPA
corp_creators: Farmasi
title: KAJIAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL TERHADAP 
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH ASAM 
GELUGUR (Garcinia atroviridis)
ispublished: pub
subjects: QL
divisions: sch_che
full_text_status: none
abstract: Abstrak
Buah asam gelugur (Garcinia atroviridis) berpotensi sebagai antioksidan alami karena 
diketahui memiliki kandungan senyawa asam organik, fllavonoid serta fenolik yang tinggi. 
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi etanol 30%, 50%, 70%, dan 
96% terhadap aktivitas antioksidan ekstrak buah asam gelugur yang diperoleh dengan metode 
maserasi dan dipekatkan dengan rotary evaporator. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan 
dengan metode Fosfomolibdat dan diukur secara Spektrofotometri UV-Vis dengan vitamin C 
sebagai baku pembanding. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan kapasitas antioksidan 
ekstrak etanol 30%, 50%, 70%, 96% buah asam gelugur berturut-turut sebesar 129,11; 
136,22; 168,35; dan 155,49 mg AAE/g. Konsentrasi pelarut etanol yang digunakan pada saat 
ekstraksi berpengaruh sangat nyata terhadap aktivitas antioksidan ekstrak buah asam gelugur 
berdasarkan uji ANOVA dengan perolehan nilai sig. P sebesar 0,000
Kata Kunci: Antioksidan, Buah Asam Gelugur (Garcinia atroviridis), Fosfomolibdat, IC50, 
Konsentrasi Pelarut
date: 2021-05
date_type: published
institution: Universitas Pakuan
department: Farmasi
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Reza Juliani, Riska and Wardatun, Sri and Suhendar, Usep  (2021) KAJIAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis).  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.