@phdthesis{eprintsunpak4310, month = {August}, author = {Denny Salwan Apandi and Sri Wardatun and Fitria Dewi Sulistiyono}, year = {2021}, title = {UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans}, school = {Universitas Pakuan}, abstract = {ABSTRAK Daun jarak pagar (Jatropha curcas L.) memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antibakteri dan menentukan konsentrasi terbaik ekstrak etanol daun jarak pagar (Jatropha curcas L.) menggunakan metode MAE (microwave assisted extraction) dengan variasi konsentrasi pelarut terhadap Streptococcus mutans. Penelitian ini menggunakan ekstraksi etanol 50, 70, dan 96\%. pengujian antibakteri meliputi uji Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) menggunakan metode dilusi agar dengan konsentrasi 1,9; 3,75; 7,5 dan 15\%, dan uji Lebar Daya Hambat (LDH) menggunakan metode difusi kertas cakram dengan konsentrasi 15, 30, dan 60\%, serta kontrol positif yang digunakan yaitu amoksisilin 10 ppm dan kontrol negatif yaitu DMSO 10\%. Hasil penelitian menunjukan Ekstrak etanol 50, 70, dan 96\% daun jarak pagar memiliki aktivitas antibakteri terhadap streptococcus mutans. Ekstrak etanol 70\% daun jarak pagar pada konsentrasi 60\% merupakan konsentrasi yang memberikan lebar daya hambat paling tinggi dibandingkan ekstrak etanol yang lain dengan rata-rata LDH 6 mm. Kata kunci: Daun Jarak Pagar, Streptococcus mutans, MAE (Microwave Assisted Extraction}, url = {http://eprints.unpak.ac.id/4310/} }