TY  - THES
EP  - 91
A1  - Maspupah, Maspupah
A1  - Adrian, Ferdisar
A1  - Hayati, Yetty Husnul
TI  - Pengaruh Kualitas Produk Birthday Cake Terhadap 
Kepuasan Pelanggan pada C.V. Alania Chocolava.
ID  - eprintsunpak5761
M1  - Skripsi
UR  - http://eprints.unpak.ac.id/5761/
Y1  - 2018/07/27/
AV  - public
PB  - Universitas Pakuan
N2  - Disusun Oleh MASPUPAH. Pengaruh Kualitas Produk Birthday Cake Terhadap 
Kepuasan Pelanggan pada C.V. Alania Chocolava. Ketua Komisi Pembimbing, FERDISAR 
ADRIAN dan Anggota Komisi Pembimbing, YETTY HUSNUL HAYATI Tahun 2018.
C.V. Alania Chocolava merupakan salah satu perusahaan yang mengolah coklat 
dasar (cocoa butter, cocoa powder, cocoa liquor) menjadi kue dan roti kemudian menjualnya 
langsung dengan konsep kafe. Kualitas produk dinilai baik oleh pelanggan, akan tetapi 
terjadi masalah/gap pada tahun 2015-2017 yaitu penurunan jumlah pembeli dan jumlah 
penjualan. Hal ini tidak sesuai dengan harapan perusahaan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas produk dan mengetahui 
kepuasan pelanggan pada C.V. Alania Chocolava, dan juga untuk mengetahui kualitas 
produk terhadap kepuasan pelanggan pada C.V. Alania Chocolava.
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dan kuantitatif dengan metode 
penelitian explanatory survey. Populasinya berjumlah 272 konsumen dengan teknik 
pengambilan sampel adalah non probability sampling. Teknik pengumpulan data diperoleh 
melalui kuesioner dengan menggunakan teknik analisis meliputi: (1) uji kualitas data, terdiri 
dari uji validitas dan uji reliabilitas (2) uji asumsi klasik, terdiri dari uji normalitas, 
multikolinearitas, heterokedasitas, dan uji autokorelasi. (3) uji regresi linear sederhana, 
dengan menggunakan perhitungan program SPSS 23.
Dari analisis regresi liniear diperoleh persamaan Y = 23,136 + 0,074 X. Jika kualitas 
produk meningkat maka ia akan rneningkatkan kepuasan pelanggan sebesar jumlah tersebut. 
Selain itu berdasarkan koefisien determinasi yaitu nilai R square = 0,074 menunjukan bahwa 
sebesar 7,4% kualitas produk dipengaruhi oleh kepuasan pelanggan sedangkan sisanya 
92,6% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti.
Kata Kunci : Kualitas Produk, Kepuasan Pelanggan
ER  -