TY  - THES
UR  - http://eprints.unpak.ac.id/6560/
PB  - Universitas Pakuan
AV  - public
M1  - Skripsi
A1  - Mariani, Indah Siti
A1  - Prasetya, Buntoro Heri
A1  - Octavianty, Ellyn
TI  - Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Sebagai
Dasar Penetapan Harga Jual Pada Produk Puffbar Rumah Queque Astarti Bogor.
ID  - eprintsunpak6560
Y1  - 2022/07/23/
N2  - INDAH SITI MARIANI. 022118119. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Sebagai
Dasar Penetapan Harga Jual Pada Produk Puffbar Rumah Queque Astarti Bogor. Di bawah
bimbingan : BUNTORO HERI PRASETYO dan ELLYN OCTAVIANTY. 2022.
Penentuan harga pokok produksi merupakan hal yang sangat penting mengingat manfaat
informasi harga pokok produksi adalah untuk menentukan harga jual produk serta penentuan
harga pokok persediaan produk jadi dan produk dalam proses yang akan disajikan dalam
neraca. Dengan penentuan harga pokok produksi yang baik perusahaan juga dapat
meningkatkan kualitas produk dan juga dapat meminimalisir biaya produksi. Kesalahan dalam
perhitungan harga pokok produksi dapat mengakibatkan penentuan harga jual pada suatu
perusahaan menjadi terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi dan harga jual
yang diterapkan oleh Rumah QueQue serta memberikan rekomendasi perhitungan harga
pokok produksi dan harga jual berdasarkan dengan perhitungan metode full costing dan
variabel costing. Penelitian ini dilakukan di Rumah QeQue menggunakan metode analisis
deskriptif kualitatif dan kuantitatif (non statistik) dengan sumber data yang digunakan dalam
penelitian ini adalah data primer.
Dari hasil analisis data, hasil penelitian menunjukan bahwa perhitungan harga pokok produksi
dengan metode Rumah QueQue mendapatkan hasil yang lebih rendah dibandingkan dengan
metode biaya penuh (full costing method) dan metode biaya variabel (variable costing
method). Yakni sebesar Rp25.570 Rp25.470 menurut variabel costing dan sebesar Rp27.879
dan Rp28.681 berdasarkan metode Full costing untuk puffbar choco-cheese dan puffbar
choco-nut. Hal ini terjadi, karena unit usaha tidak memasukan biaya-biaya secara menyeluruh
(Biaya Overhead Pabrik) dalam perhitungan hpp nya. Dan pada penetapan harga jual
perusahaan masih belum memiliki metode dalam menentukan harga jual produknya. Oleh
karena itu, penetapan harga jual menggunakan harga pokok produksi bedasarkan metode
metode full costing dan variabel costing memiliki keunggulan, karena harga jual yang
ditetapkan dengan lebih menguntungkan dibandingkan dengan metode perusahan.
Kata Kunci: Harga Pokok Produksi, Full Costing, Variabel Costing, Harga Jual
EP  - 81
ER  -