%0 Thesis
%9 Skripsi
%A Hildayanti, Annisa Nur
%A Burhanudin Taufiq, Ahmad
%A Herlisnawati, Dessy
%A Universitas Pakuan,
%A Fakultas Ekonomi dan Bisnis,
%A Program Studi Akuntansi,
%B Program Studi Akuntansi
%D 2022
%F eprintsunpak:6612
%I Universitas Pakuan
%P 83
%T PENDEKATAN TARGET COSTING  SEBAGAI ALAT UNTUK MELAKUKAN EFISIENSI BIAYA PRODUKSI PADA  UMKM TEN KITCHEN KOTA BOGOR.
%U http://eprints.unpak.ac.id/6612/
%X ANNISA NUR HILDAYANTI . 022118026. PENDEKATAN TARGET COSTING  SEBAGAI ALAT UNTUK MELAKUKAN EFISIENSI BIAYA PRODUKSI PADA  UMKM TEN KITCHEN KOTA BOGOR. Konsentrasi Akuntansi Manajemen. Program  Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pakuan. AHMAD  BURHANUDIN dan DESSY HERLISNAWATI Tahun 2023.  Industri kecil dan menengah merupakan suatu komponen sektor pengolahan yang  mempunyai sumbangan cukup besar terhadap upaya menciptakan lapangan kerja baru dan  membuka kesempatan masyarakat untuk berusaha memeratakan pendapatan. Banyak  tantangan yang dihadapi oleh UMKM dalam menjalankan usahanya, salah satu tantangan  yang dihadapi adalah menentukan harga jual produk yang dapat bersaing dengan pemilik  usaha-pemilik usaha besar.  Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perhitungan berdasarkan tradisional costing  dengan target costing dalam upaya meminimalisir biaya produksi di UMKM Ten Kitchen  Kota Bogor. Data yang diolah pada penelitian ini yaitu data tahun 2021 dengan sumber data  yang digunakan adalah sumber sekunder berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik  usaha, metode analisis yang digunakan adalah pendekatan tradisional costing dengan target  costing.  Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat perbedaan biaya produksi dan harga jual pada  pendekatan tradisional costing dan target costing pada produksi Sari Lemon dan Fresh Lime  ukuran 350 ml. Upaya meningkatkan efisiensi UMKM Ten Kitchen Kota Bogor dapat  memangkas bahan baku utama dengan cara beralih pemasok saat ini kepada pemasok yang  dapat memberikan bahan baku lebih murah, berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa  tingkat efisiensi yang diperoleh jika mengganti pemasok adalah Rp15.400.000,00/ Tahun  untuk Sari Lemon dan penghematan pada produksi Fresh Lime sebesar Rp5.100.000,00/  Tahun.  Kata Kunci : Tradisional Costing, Target costing, Efisiensi Biaya