TY  - THES
TI  - Analisis Pengendalian Mutu Produk Air Minum Dalam
Kemasan Pada PT Tirta Fresindo Jaya
UR  - http://eprints.unpak.ac.id/6720/
PB  - Universitas Pakuan
N2  - ADITYA KURNIAWAN. Analisis Pengendalian Mutu Produk Air Minum Dalam
Kemasan Pada PT Tirta Fresindo Jaya. Konsentrasi Manajemen Operasional. Program Studi
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pakuan. TUTUS RULLY dan. DONI
WIHARTIKA. Tahun 2023.
Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) memang sangat populer karena praktis, higienis, dan
mudah ditemukan. Air minum kemasan biasanya dikemas dalam botol air plastik atau kaca.
Di era sekarang air minum kemasan bukan merupakan hal baru lagi, melainkan suatu
kebutuhan pokok yang mengisi daftar belanja bulanan. Menurut Standar Nasional Indonesia
(SNI), air kemasan merujuk pada air yang telah diolah dengan teknik khusus dan dikemas
dalam botol atau kemasan lain yang telah memenuhi persyaratan air minum.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mengenai kecacatan produk air minum dalam
kemasan yang diproduksi oleh PT PT Tirta Fresindo Jaya. Pada penelitian ini data produksi
yang digunakan adalah data tahun 2021, Jenis data penelitian yaitu data kuantitatif dan
sumber data penelitian yaitu sumber data sekunder. Metode analisis data yang digunakan
meliputi analisis deskriptif, process control, diagram pareto, dan diagram fishbone.
Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat enam jenis kecacatan pada proses produksi
AMDK di PT Tirta Fresindo Jaya. Berdasarkan hasil analisis dengan menggunakan peta
kendali, menunjukan bahwa enam jenis kecacatan yang terjadi melebihi batas kendali UCL
dan LCL. Berdasarkan hasil penelitian menggunakan diagram pareto bahwa jenis cacat yang
memiliki persentase tertinggi yaitu cacat tutup putus dan miring dengan persentase sebesar
25,9%. Dan faktor penyebab kecacatan produksi AMDK meliputi material, metode, manusia,
mesin dan lingkungan yang tidak memadai.
Kata Kunci : Pengendalian Mutu, Produk Cacat, Statistical Process Control
Y1  - 2022/12/23/
ID  - eprintsunpak6720
AV  - public
EP  - 67
M1  - Skripsi
A1  - Kurniawan, Aditya
A1  - Rully, Tutus
A1  - Wihartika, Doni
ER  -