Komang Rian Mahatma, I and Almasyhuri and Zaddana, Cantika
(2019)
FORMULASI SELAI LEMBARAN BUAH APEL ( Malus sylvestris (L.) Mill) DAN SARI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYHIZUS) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN DAYA TERIMA PANELIS.
Skripsi thesis, Universitas Pakuan.