relation: http://eprints.unpak.ac.id/7603/
title: PROFIL METABOLIT (FENOL TOTAL DAN SPEKTRUM FT-IR)   PEGAGAN (Centella asiatica) BERDASARKAN LOKASI TUMBUH   BERBEDA
creator: Nilasari, Nurul
creator: Heri Mulyati, Ade
creator: Rafi, Mohamad
subject: Kimia
description: PROFIL METABOLIT (FENOL TOTAL DAN SPEKTRUM FT-IR)   PEGAGAN (Centella asiatica) BERDASARKAN LOKASI TUMBUH   BERBEDA  Nurul Nilasaria*), Mohamad Rafib), Ade Heri Mulyatic)  a) Department Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Science, Pakuan University  b) Department Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Science, Pakuan University  c)    Department Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Science, IPB University  *) Corresponding Author: nurulnilasari36@gmail.com  ABSTRAK  Komposisi dan senyawa fitokimia dalam tanaman dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya adalah   lokasi tumbuh. Perbedaan tersebut dapat dievaluasi dengan menentukan profil metabolitnya seperti kadar fenol   total dan analisis sidik jari spektrum FT-IR. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan profil metabolit   sekunder (kadar fenol total dan spektrum FTIR) pegagan. Data absorban spektrum FT-IR kemudian   dikombinasikan dengan analisis kemometrik yaitu PCA dan CA untuk mengelompokkan pegagan berdasarkan   lokasi tumbuh yang berbeda. Penelitian dilakukan menggunakan sampel pegagan dengan daerah tumbuh   Lembang (Bandung Barat), Pacet (Cianjur), Bumi Jawa (Tegal), Tawangmangu (Karanganyar), Kalibawang   (Kulon Progo), dan Batu (Malang). Sampel pegagan ditentukan kadar airnya, diekstraksi dengan menggunakan   pelarut etanol 70%, kemudian dilakukan penentuan kadar fenolik total dan pembuatan spektrum FT-IR serta   pengelompokannya dengan analisis kemometrik metode PCA dan CA. Kadar fenol total terbesar berasal dari   pegagan daerah Lembang (Bandung Barat) sebesar 227,33 GAE/g ekstrak. Spektrum FT-IR pegagan masing�masing daerah memiliki pola yang mirip namun dengan intensitas bilangan gelombang yang berbeda pada   setiap sampel. PCA menunjukkan sampel pegagan dari masing-masing daerah dapat dikelompokkan   berdasarkan pola sidik jarinya dengan total PC 81%. Hasil CA serupa dengan hasil PCA, dimana pemisahan   setiap daerah terpisah dengan baik. Sampel pegagan terpisah menjadi dua cluster didasarkan atas kemiripan   spektra di antara dua kelompok.  Keywords: kadar fenol total, spektrum FT-IR, pegagan, kemometrik, PCA, cluster analysis
date: 2023-09-20
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://eprints.unpak.ac.id/7603/1/Jurnal_Nurul%20Nilasari_062119015.pdf
identifier:   Nilasari, Nurul and Heri Mulyati, Ade and Rafi, Mohamad  (2023) PROFIL METABOLIT (FENOL TOTAL DAN SPEKTRUM FT-IR) PEGAGAN (Centella asiatica) BERDASARKAN LOKASI TUMBUH BERBEDA.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.