relation: http://eprints.unpak.ac.id/7921/
title: Analisis Persediaan Bahan Baku Dalam Meningkatkan  Efisiensi Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Pada Ruang Imajinasi Kopi.
creator: Nur Cahya, Rifqi
creator: Wihartika, Doni
creator: Patra, Eka
subject: Manajemen operasi
subject: Manajemen
description: RIFQI NUR CAHYA. 021115178. Analisis Persediaan Bahan Baku Dalam Meningkatkan  Efisiensi Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Pada Ruang Imajinasi Kopi. Di bawah bimbingan:  DONI WIHARTIKA dan EKA PATRA. 2022.  Di Kota Bogor angka pertumbuhan Coffe shop setiap tahun semakin meningkat. Banyaknya  jumlah Coffee Shop yang tumbuh maka, semakin ketat persaingan sehingga mengharuskan para  pemilik atau pengelola Coffee Shop harus bertindak lebih efesien dalam mengoperasikan usaha  mereka agar dapat mencapai tujuan mereka yaitu mampu bersaing dan meraih untung. Ruang  Imajinasi Kopi adalah salah satu Coffe Shop di Kota Bogor yang mengalami kekurangan bahan  baku untuk minuman saat beroperasi. Hal ini menunjukan bahwa efisiensi pengelolaan persediaan  bahan baku pada Ruang Imajinasi Kopi belum tercapai.  Hasil penelitian ini menunjukan bahwa persediaan bahan baku dengan metode EOQ dapat  meningkatkan efisiensi karena dengan menggunakan metode EOQ Ruang Imajinasi Kopi dapat  menentukan pembelian bahan baku dengan optimal dan biaya ekonomis. Sebelum menggunakan  metode EOQ nilai efisiensi pengelolaan persediaan bahan baku secara keseluruhan pada masingmasing  produk yaitu tingkat rata-rata berada pada angka 0,90, sehingga efisiensi belum tercapai.  Namun, setelah menggunakan metode EOQ nilai efisiensi dari pengelolaan persediaan bahan  baku c Kopi sama dengan 1 atau terjadi efisiensi.  Kata Kunci : Persediaan Bahan Baku, Efisiensi, Economic Order Quantity.  i
date: 2022-12-30
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://eprints.unpak.ac.id/7921/1/Skripsi%20FIX%20Rifqi%20Nur%20Cahya.pdf
identifier:   Nur Cahya, Rifqi and Wihartika, Doni and Patra, Eka  (2022) Analisis Persediaan Bahan Baku Dalam Meningkatkan Efisiensi Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Pada Ruang Imajinasi Kopi.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.