eprintid: 8097
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/80/97
datestamp: 2024-08-29 07:40:12
lastmod: 2024-08-29 07:40:12
status_changed: 2024-08-29 07:40:12
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Wasky, Wasky
creators_name: Sutanto, Sutanto
creators_name: Yulianita, Yulianita
creators_NPM: 066115223
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Wasky, Wasky
contributors_name: Sutanto, Sutanto
contributors_name: Yulianita, Yulianita
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
corp_creators: Program Studi Farmasi
title: IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK 
DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Robx) DENGAN METODE LC-MS/MS DAN 
SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
ispublished: pub
subjects: QL
divisions: sch_che
full_text_status: public
abstract: IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK 
DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Robx) DENGAN METODE LC-MS/MS DAN 
SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
Wasky Herdiansyah1
, Sutanto2
, Yulianita3
Program Studi Farmasi, FMIPA - Universitas Pakuan(1, 3)
Program Studi Kimia, FMIPA – Universitas Pakuan(2)
E-mail: waskyherdiansyah@gmail.com
ABSTRAK
Daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Robx) merupakan tanaman yang sering digunakan untuk 
bahan tambahan rasa dan wewangian pada makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan intuk 
mengidentifikasi senyawa kimia pada puncak kromatogram sampel pandan wangi dengan metode LC�MS/MS (Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry) dan penetapan kadar flavonoid ekstrak daun 
pandan wangi dengan metode Spektrofotometri UV-Vis. Ekstraksi yang digunakan yaitu maserasi 
dilanjutkan identifikasi senyawa kimia dengan menggunakan LC-MS/MS dan Penetapan kadar flavonoid 
dengan metode kolorimetri AlCl3 dengan alat spektrofotometri UV-Vis. Hasil identifikasi senyawa kimia 
dengan waktu retensi 0-9 menit yang dihasilkan oleh 4 puncak dengan kesesuaian lebih dari 90% yaitu N-
(2,3-Dimethoxybenzyl)-1-methoxy-2-propanamine ethanedioate (1:1) pada waktu retensi (RT) 1,769 menit 
99,95%, Kaempferol pada waktu retensi (RT) 5,046 menit 99,20%, N-isopentylmethanesulfinamide pada 
waktu retensi (RT) 6,586 menit 99,92%, dan (-)-codeine pada waktu retensi (RT) 0 7,774 menit 99,97%. 
dan Kadar flavonoid terkandung dalam ekstrak daun pandan wangi sebesar 14,2697±0,6085 mgQE/g pada 
sampel.
Kata kunci: daun pandan wangi, flavonoid, lc-ms/ms, spektrofotometri uv-vis
date: 2022-07-27
date_type: published
pages: 23
institution: Universitas Pakuan
department: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Wasky, Wasky and Sutanto, Sutanto and Yulianita, Yulianita  (2022) IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Robx) DENGAN METODE LC-MS/MS DAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.   
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/8097/1/1.%20Skripsi_Wasky%20Herdiansyah_066115223.pdf
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/8097/2/0a.%20Lembar%20Pengesahan.pdf