relation: http://eprints.unpak.ac.id/8101/
title: Optimisasi Robust untuk Masalah Pengendalian Biaya   Persediaan Produk Roti (Studi Kasus: UMKM Anandia Bakery.
creator: Mulyasari, Tiara
creator: Wijayanti, Hagni
creator: Andriyati, Ani
subject: Matematika
description: TIARA MULYASARI, Optimisasi Robust untuk Masalah Pengendalian Biaya   Persediaan Produk Roti (Studi Kasus: UMKM Anandia Bakery. Dibimbing oleh   HAGNI WIJAYANTI dan ANI ANDRIYATI  Pengendalian persediaan merupakan salah satu masalah penting yang perlu   diperhatikan dalam suatu perusahaan. Masalah umum pada pengendalian   persediaan biasanya terjadi karena adanya ketidakpastian data seperti permintaan   produk yang berubah-ubah. Anandia Bakery adalah UMKM yang memproduksi   produk roti di kota Padang. Pengendalian persediaan bahan baku pada Anandia   Bakery masih dilakukan dengan cara sederhana, sehingga seiring dengan tingginya   permintaan produk menyebabkan terjadinya kekurangan persediaan bahan baku   yang menghambat proses produksi. Terjadinya permintaan produk yang berubah�ubah, maka diperlukan model yang dapat mengatasi permasalahan pengendalian   persediaan. Optimisasi robust adalah model optimisasi yang menggunakan   ketidakpastian data untuk mendapatkan solusi yang tepat dan kokoh dengan   menggunakan penyelesaian secara pemrograman linear. Kemudian model tersebut   diselesaikan dengan menggunakan software MATLAB 7.0.4. Hasil yang diperoleh   dengan menggunakan optimisasi robust untuk produk roti yaitu total biaya   persediaan yang didapatkan selama 1 tahun sebesar Rp1.049.079.690. lebih kecil   dari biaya persediaan UMKM Anandia Bakery yaitu sebesar Rp1.054.467.753.  Kata kunci: pengendalian persediaan, optimisasi robust, pemrograman linear,   ketidakpastiaan dat
date: 2023-02-27
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://eprints.unpak.ac.id/8101/1/tiaramulyasari.pdf
identifier:   Mulyasari, Tiara and Wijayanti, Hagni and Andriyati, Ani  (2023) Optimisasi Robust untuk Masalah Pengendalian Biaya Persediaan Produk Roti (Studi Kasus: UMKM Anandia Bakery.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.