eprintid: 8101
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/81/01
datestamp: 2024-08-29 07:40:28
lastmod: 2024-08-29 07:40:28
status_changed: 2024-08-29 07:40:28
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Mulyasari, Tiara
creators_name: Wijayanti, Hagni
creators_name: Andriyati, Ani
creators_NPM: 064118028
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/TRC
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Mulyasari, Tiara
contributors_name: Wijayanti, Hagni
contributors_name: Andriyati, Ani
contributors_NIDN: 0412017301
contributors_NIDN: 0429058304
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
corp_creators: Program Studi Matematika
title: Optimisasi Robust untuk Masalah Pengendalian Biaya 
Persediaan Produk Roti (Studi Kasus: UMKM Anandia Bakery.
ispublished: pub
subjects: QA
divisions: sch_mat
full_text_status: public
abstract: TIARA MULYASARI, Optimisasi Robust untuk Masalah Pengendalian Biaya 
Persediaan Produk Roti (Studi Kasus: UMKM Anandia Bakery. Dibimbing oleh 
HAGNI WIJAYANTI dan ANI ANDRIYATI
Pengendalian persediaan merupakan salah satu masalah penting yang perlu 
diperhatikan dalam suatu perusahaan. Masalah umum pada pengendalian 
persediaan biasanya terjadi karena adanya ketidakpastian data seperti permintaan 
produk yang berubah-ubah. Anandia Bakery adalah UMKM yang memproduksi 
produk roti di kota Padang. Pengendalian persediaan bahan baku pada Anandia 
Bakery masih dilakukan dengan cara sederhana, sehingga seiring dengan tingginya 
permintaan produk menyebabkan terjadinya kekurangan persediaan bahan baku 
yang menghambat proses produksi. Terjadinya permintaan produk yang berubah�ubah, maka diperlukan model yang dapat mengatasi permasalahan pengendalian 
persediaan. Optimisasi robust adalah model optimisasi yang menggunakan 
ketidakpastian data untuk mendapatkan solusi yang tepat dan kokoh dengan 
menggunakan penyelesaian secara pemrograman linear. Kemudian model tersebut 
diselesaikan dengan menggunakan software MATLAB 7.0.4. Hasil yang diperoleh 
dengan menggunakan optimisasi robust untuk produk roti yaitu total biaya 
persediaan yang didapatkan selama 1 tahun sebesar Rp1.049.079.690. lebih kecil 
dari biaya persediaan UMKM Anandia Bakery yaitu sebesar Rp1.054.467.753.
Kata kunci: pengendalian persediaan, optimisasi robust, pemrograman linear, 
ketidakpastiaan dat
date: 2023-02-27
date_type: published
pages: 16
institution: Universitas Pakuan
department: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Mulyasari, Tiara and Wijayanti, Hagni and Andriyati, Ani  (2023) Optimisasi Robust untuk Masalah Pengendalian Biaya Persediaan Produk Roti (Studi Kasus: UMKM Anandia Bakery.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.   
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/8101/1/tiaramulyasari.pdf