@phdthesis{eprintsunpak8148,
           title = {PENGARUH METODE EKSTRAKSI TERHADAP AKTIVITAS 
ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum 
basilicum L.) DENGAN MENGGUNAKAN METODE ABTS (2,2?-Azino?bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid))},
          author = {Siti Muharoh and Anna Permanasari and Siti Mahyuni},
          school = {Universitas Pakuan},
            year = {2024},
           month = {July},
        abstract = {PENGARUH METODE EKSTRAKSI TERHADAP AKTIVITAS 
ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum 
basilicum L.) DENGAN MENGGUNAKAN METODE ABTS (2,2?-Azino?bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid))
Siti Masitoh1*, Anna Permanasari1
, Siti Mahyuni2
1Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan, Bogor, Indonesia, 16143.
*E-mail : msthitoh25@gmail.com
Abstrak
Daun kemangi (Ocimum basilicum L.) merupakan salah satu bahan baku yang digunakan dalam 
pengobatan tradisional. Daunnya menyediakan manfaat sebagai antioksidan yaitu senyawa yang 
memperlambat oksidasi molekul atau menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 
efektivitas metode ekstraksi pada daun kemangi (Ocimum basilicum L.) dengan cara konvensional 
(maserasi) dan non-konvensional (UAE) melalui uji aktivitas antioksidan yang terekstraksi. Penentuan 
aktivitas antioksidan pada daun kemangi dilakukan dengan menggunakan metode ABTS (2,2?-Azino-bis(3-
ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)). Metode ini memiliki kemampuan untuk menghasilkan absorbansi 
yang spesifik pada panjang gelombang yang terlihat dan memiliki waktu reaksi yang lebih singkat. Hasil 
penelitian ini menunjukkan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.)
metode maserasi dan UAE masing-masing menghasilkan nilai IC50 sebesar 56,325 {$\pm$} 0,615 ?g/mL dengan 
kategori kuat dan 40,205 {$\pm$} 0,306 ?g/mL dengan kategori sangat kuat. Uji Statistik Independent Sampels T?Test aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan berdasarkan metode 
ekstraksi yang digunakan terhadap aktivitas antioksidan, dan metode UAE menghasilkan aktivitas 
antioksidan terbaik dengan kategori sangat kuat. 
Kata Kunci : Daun Kemangi, Maserasi, UAE, Aktivitas antioksidan, ABTS},
             url = {http://eprints.unpak.ac.id/8148/}
}