eprintid: 8354
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/83/54
datestamp: 2024-10-06 09:19:17
lastmod: 2024-10-06 09:19:17
status_changed: 2024-10-06 09:19:17
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Dibha Nazmah, Annisa
creators_name: Fajar Utami, Novi
creators_name: Suhendar, Usep
creators_NPM: 066120215
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Dibha Nazmah, Annisa
contributors_name: Fajar Utami, Novi
contributors_name: Suhendar, Usep
contributors_NIDN: 0424118503
contributors_NIDN: 0415079002
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
title: PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT TERHADAP AKTIVITAS 
ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.)
ispublished: pub
subjects: QL
divisions: sch_che
full_text_status: public
abstract: PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT TERHADAP AKTIVITAS 
ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.)
Annissa Dibha Nazmah1
, Novi Fajar Utami2
, Usep Suhendar3
Program studi farmasi, FMIPA Universitas Pakuan, PO BOX 452 Bogor 16129
*Email : anisadibhan17@gmail.com
ABSTRAK
Daun pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp.) merupakan tanaman hias yang memiliki 
kandungan senyawa metabolit sekunder seperti fenol, flavonoid, alkaloid, saponin, tanin yang 
berpotensi sebagai antioksidan. Kandungan antioksidan di dalam daun pucuk merah mampu 
mengurangi stress oksidatif akibat kerusakan oleh radikal bebas. Untuk pemanfaatan senyawa aktif 
tersebut perlu dilakukan proses penarikan senyawa metabolit sekunder dengan cara ekstraksi maserasi. 
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi pelarut etanol sebagai 
pelarut ekstraksi terhadap kandungan antioksidan daun pucuk merah dengan menggunakan metode 
DPPH dan ABTS. Pada penelitian ini daun pucuk merah diekstraksi menggunakanakan metode 
maserasi selama 3 hari dan di remaserasi sebanyak 3 kali dengan pelarut yang digunakan yaitu etanol 
50%, 70% dan 96%. Ekstrak yang didapat kemudian dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan 
menggunakan metode DPPH dan ABTS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa etanol 70% memiliki 
aktivitas antioksidan lebih baik dengan nilai IC50 sebesar 36.3496 ± 0.0313 pada metode ABTS dan 
76.0780 ± 0.0345 pada metode DPPH dibandingkan dengan etanol 50% dan 96% yang dibuktikan 
dengan nilai sig<0,05 dan terdapat pengaruh perbedaan konsentrassi pelarut ekstrak daun pucuk merah 
terhadap aktivitas antioksidan. 
Kata Kunci : Daun Pucuk Merah, Antioksidan, DPPH, ABTS, Perbedaan Konsentrasi Pelarut, 
Etanol 50%, Etanol 70%, Etanol 96%
date: 2024-08-05
date_type: published
pages: 23
institution: Universitas Pakuan
department: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Dibha Nazmah, Annisa and Fajar Utami, Novi and Suhendar, Usep  (2024) PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.).  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.   
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/8354/1/CD%20Dibha%20%28HC%29.pdf