eprintid: 8424
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/84/24
datestamp: 2024-10-14 03:10:15
lastmod: 2024-10-14 03:10:15
status_changed: 2024-10-14 03:10:15
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Narista P., Varah
creators_name: Yulia Wiendarlina, Ike
creators_name: Sofihidayati, Trirakhma
creators_NPM: 066119033
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Narista P., Varah
contributors_name: Yulia Wiendarlina, Ike
contributors_name: Sofihidayati, Trirakhma
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
corp_creators: Program Studi Farmasi
title: FRAKSINASI DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID 
PADA EKSTRAK ETANOL SELADA AIR (Nasturtium officinale W. T. Aiton)
ispublished: pub
subjects: QL
divisions: sch_che
full_text_status: public
abstract: FRAKSINASI DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID 
PADA EKSTRAK ETANOL SELADA AIR (Nasturtium officinale W. T. Aiton)
Varah Narista Prasetyo1
, Ike Yulia Wiendarlina2
, Trirakhma Sofihidayati3
.
Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan, Bogor.
ABSTRAK
Selada air (Nasturtium officinale W. T. Aiton) mengandung senyawa metabolit 
sekunder seperti flavonoid, saponin, alkaloid, terpenoid, dan tannin yang berkhasiat sebagai 
obat. Flavonoid dapat diekstraksi menggunakan maserasi dengan pelarut polar untuk 
mengekstraksinya. Penelitian ini bertujuan menentukan kadar flavonoid dari ekstrak etanol, 
fraksi air, fraksi etil asetat, dan fraksi n-heksan selada air menggunakan Spektrofotometri 
Visible pada panjang gelombang 424,5 nm dengan waktu inkubasi 30 menit. Simplisia selada 
air diekstraksi menggunakan etanol 70 % melalui maserasi dan difraksinasi dengan ekstraksi 
cair-cair. Hasil menunjukkan kadar flavonoid tertinggi pada fraksi etil asetat (0,9775 % ± 
0,0250) dan terendah pada fraksi n-heksan (0,1155 % ± 0,0664). Kadar flavonoid fraksi air dan 
ekstrak etanol masing-masing adalah 0,7065 % ± 0,0790 dan 0,4924 % ± 0,0509. Dapat 
disimpulkan bahwa, pelarut etil asetat paling efektif untuk mengekstraksi flavonoid dari selada 
air.
Kata Kunci : Flavonoid, Fraksinasi, Kadar Flavonoid, Maserasi, Selada Air,
 Spektofotometri Visible.
date: 2024-03-14
date_type: published
pages: 29
institution: Universitas Pakuan
department: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Narista P., Varah and Yulia Wiendarlina, Ike and Sofihidayati, Trirakhma  (2024) FRAKSINASI DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID PADA EKSTRAK ETANOL SELADA AIR (Nasturtium officinale W. T. Aiton).  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.   
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/8424/1/SKRIPSI.pdf