<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana\r\nMill.) BERDASARKAN PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI"^^ . "UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana\r\nMill.) BERDASARKAN PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI\r\nSiti Nuraeni1*\r\n, Yulianita2\r\n, Novi Fajar Utami3\r\nProgram Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas\r\nPakuan, Jalan Pakuan, PO BOX 452, Bogor, Indonesia, 16143.\r\nEmail : sitinuraeni2301@gmail.com\r\nABSTRAK\r\nTanaman alpukat (Persea americana Mill.) memiliki banyak manfaat pada dunia pengobatan.\r\nTanaman ini dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Daun alpukat mengandung berbagai vitamin,\r\nprotein, asam lemak, flavonoid, tanin, dan berbagai kandungan yang berkhasiat sebagai antioksidan.\r\nAntioksidan berperan sebagai pelindung tubuh dari penyakit degeneratif yang dipengaruhi oleh\r\npaparan radikal bebas dengan cara penetralan oleh antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk\r\nmenentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% daun alpukat dengan berbagai metode ekstraksi\r\nyaitu maserasi, microwave-assisted extraction (MAE), dan soxhletasi. Kemudian menentukan metode\r\nekstraksi yang menghasilkan nilai antioksidan (IC50) terbaik. Digunakan DPPH sebagai reagen radikal\r\nbebas dan vitamin C sebagai pembanding. Hasil penelitian ini menunjukkan nilai aktivitas antioksidan\r\n(IC50) pada ekstrak etanol 70% daun alpukat metode maserasi, MAE dan soxhletasi berturut-turut\r\nsebesar 121,719 ppm (intensitas sedang), 80,295 (intensitas kuat) dan 96,001 (intensitas kuat). Dari\r\nhasil analisis nilai aktivitas antioksidan (p < 0,05) didapat nilai IC50 terbaik yaitu pada metode ekstraksi\r\nMAE dengan nilai antioksidan (IC50) paling kecil dibandingkan deangan metode ekstraksi maserasi dan\r\nsoxhletasi.\r\nKata kunci : Daun Alpukat, Antioksidan, Maserasi, MAE, Soxhletasi"^^ . "2024-06-10" . . . "Universitas Pakuan"^^ . . . "Fakultas Matematika dan Pengetahuan Alam, Universitas Pakuan"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Siti"^^ . "Nuraeni"^^ . "Siti Nuraeni"^^ . . "Yulianita"^^ . "Yulianita"^^ . "Yulianita Yulianita"^^ . . "Novi"^^ . "Fajar Utami"^^ . "Novi Fajar Utami"^^ . . "Universitas Pakuan"^^ . . . "Fakultas Matematika dan Ilmu Pnegetahuan Alam"^^ . . . "Program Studi Farmasi"^^ . . . . . . . "UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana\r\nMill.) BERDASARKAN PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI (Text)"^^ . . . "Skripsi_Siti Nuraini_066119099.pdf"^^ . . "HTML Summary of #8896 \n\nUJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana \nMill.) BERDASARKAN PERBEDAAN METODE EKSTRAKSI\n\n" . "text/html" . . . "Farmasi"@en . .