%I Universitas Pakuan
%X FORMULASI DAN UJI STABILITAS SERUM EKSTRAK BUAH TOMAT (Lycopersicum
esculentum Mill.) KOMBINASI EKSTRAK JERUK NIPIS (Citrus aurantiifolia)
Rizky Aditia*, Ella Noorlaela, Mindiya Fatmi.
Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Pakuan
*Email : rizkyadi628@gmail.com
ABSTRAK
Buah tomat mengandung zat likopen yang memiliki aktivitas sebagai antiaging. Buah jeruk
nipis mengandung senyawa flavonoid dan vitamin C yang dapat digunakan sebagai antioksidan,
dilakukan kombinasi ekstrak ekstrak buah tomat dan jeruk nipis dikarenakan pada ekstrak jeruk nipis
memiliki sifat sun protector yang tidak dimiliki tomat, sehingga selain untuk memperbaiki kulit dari
penuaan dini dapat juga digunkan untuk melindungi kulit dari paparan sinar UV. Sediaan serum
direkomendasikan karena memiliki sifat penyerapan dan kemampuan menembus secara efektif kedalam
lapisan kulit yang lebih dalam sehingga lebih cepat dan efektif dalam mengatasi masalah kulit.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan stabilitas fisik sediaan serum ekstrak tomat kombinasi
ekstrak jeruk nipis. Sediaan serum dibuat dalam 4 formula dengan perbedaan konsentrasi ekstrak jeruk
nipis yaitu F0, F1, F2, dan F3. Evaluasi sediaan dilakukan selama 12 hari meliputi uji organoleptik,
homogenitas, pH, viskositas, daya sebar dan daya lekat. Analisis dilakukan secara statistik
menggunakan aplikasi IBM SPSS Statistic 24 untuk melihat pengaruh konsentrasi ekstrak terhadap
stabilitas serum. Hasil penelitian menunjukkan sediaan serum memenuhi kriteria mutu fisik yang baik
berdasarkan uji stabilitas 12 hari. Sediaan serum dengan konsentrasi ekstrak jeruk nipis 0,2% yang
dilakukan ekstraksi dengan bantuan alat dehumidifier merupakan formula terbaik karena memenuhi
semua uji yang dilakukan.
Kata kunci : tomat, jeruk nipis, serum, stabilitas
%T FORMULASI DAN UJI STABILITAS SERUM EKSTRAK BUAH TOMAT (Lycopersicum
esculentum Mill.) KOMBINASI EKSTRAK JERUK NIPIS (Citrus aurantiifolia)
%A Rizky Aditia
%A Ella Noorlaela
%A Mindiya Fatmi
%L eprintsunpak8908
%D 2024