@phdthesis{eprintsunpak8952,
           month = {December},
          author = {Risda Mutiara Sari and Sri Wardatun and Trirakhma Sofihidayati},
          school = {Universitas Pakuan},
           title = {PENGARUH VARIASI JENIS PELARUT TERHADAP KADAR FLAVONOID
EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura) MENGGUNAKAN METODE
SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS},
            year = {2024},
        abstract = {PENGARUH VARIASI JENIS PELARUT TERHADAP KADAR FLAVONOID
EKSTRAK DAUN KERSEN (Muntingia calabura) MENGGUNAKAN METODE
SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS.
Risda Mutiara Sari1
, Sri Wardatun2
, Trirakhma Sofihidayati3
1,2,3Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan
Jalan Pakuan PO BOX 452. Bogor 16143
*Coresponding Author. Email: risdamutiarasari17@gmail.com
 Diterima: Direvisi: Disetujui:
ABSTRAK
Daun kersen merupakan tanaman dengan segudang manfaat bagi kesehatan Tanaman ini
mempunyai beberapa kandungan bioaktif seperti saponin, tanin dan flavonoid. Senyawa
flavon dan isoflavon dalam daun kersen berperan sebagai antimikroba dan antioksidan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan kadar flavonoid tertinggi pada ekstrak
daun kersen berdasarkan jenis pelarut yang digunakan. Pengambilan senyawa flavonoid
dilakukan menggunakan pelarut metanol, etil asetat dan n-heksan. Hasil dari penelitian ini
menghasilkan kadar flavonoid tertinggi didapatkan oleh pelarut metanol dengan kadar
flavonoid sebesar 42,85 mg QE/g. Hasil analisis data yang dilakukan menunjukkan nilai
sig 0.00{\ensuremath{<}}0,5. Jenis pelarut dapat digunakan untuk mendapatkan kadar flavonoid
tertinggi.Kata
Kunci: Muntingia calabura;Spektrofotometri Uv-Vis;Flavonoid;Jenis pelarut},
             url = {http://eprints.unpak.ac.id/8952/}
}