eprintid: 9023
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 46
dir: disk0/00/00/90/23
datestamp: 2025-02-24 02:36:19
lastmod: 2025-02-24 02:36:19
status_changed: 2025-02-24 02:36:19
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Nugraha, Lestri Sri
creators_NPM: 066120231
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Yulianita, Yulianita
contributors_name: Fatmi, Mindya
contributors_NIDN: 0411078501
contributors_NIDN: 0406128502
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas Matematika dan Ilmu Pnegetahuan Alam
corp_creators: Program Studi Farmasi
title: KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN
SOAP AND SCRUB BAR EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH
MANGGIS (Garcinia mangostana L.) MENGGUNAKAN
METODE DPPH
ispublished: pub
subjects: QL
divisions: sch_che
full_text_status: public
abstract: KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN
SOAP AND SCRUB BAR EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH
MANGGIS (Garcinia mangostana L.) MENGGUNAKAN
METODE DPPH
Lestri Sri Nurgaha*
, Yulianita, Mindiya Fatmi
*Program Studi Farmasi, FMIPA Universitas Pakuan, PO BOX 452 Bogor 16129
*Email : lestri5rinurgaha@gmail.com
ABSTRAK
Kulit buah manggis memiliki manfaat bagi kesehatan dan kecantikan karena
kandungan antioksidannya yang dapat menghambat radikal bebas, mencegah kerusakan
sel, dan menghambat proses degenerasi sel. Salah satu manfaat kulit buah manggis, yaitu
sebagai antiinflamasi, antiaging, dan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini untuk
mengetahui karakteristik dari formula yang berbeda terhadap sediaan soap and scrub bar
ekstrak etanol kulit buah manggis, kemudian untuk mendapatkan nilai IC50 dari sediaan
soap and scrub bar dengan berbagai tingkat konsentrasi menggunakan metode DPPH.
Konsentrasi ekstrak kulit buah manggis yang digunakan sebanyak 3% (F2), 5% (F3), dan
7% (F4), sedangkan konsentrasi serbuk kulit buah manggis yaitu 4%. Pembuatan sediaan
ini menggunakan metode cold process. Parameter uji mutu sediaan yang dilakukan yaitu
uji organoleptik, kadar air, pH, tinggi busa, kekerasan, dan antioksidan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa semua formula sediaan soap and scrub bar kulit buah manggis telah
memenuhi syarat uji mutu SNI, meliputi uji organoleptik, kadar air, pH, tinggi busa, dan
kekerasan. Hasil aktivitas antioksidan pada F1 menunjukkan nilai IC50 sebesar 61,9127
ppm termasuk antioksidan kuat, sedangkan F2 – F4 termasuk antioksidan sangat kuat
karena nilai IC50 pada F2 yaitu 48,2778 ppm, F3 yaitu 46,3345 ppm, dan F4 yaitu 42,0927
ppm. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa semua formula telah
memenuhi syarat uji mutu SNI, dan didapatkan nilai IC50 yang terendah yaitu pada
formula 4. Sehingga semakin tinggi tingkat konsentrasi ekstrak kulit buah manggis, maka
nilai IC50 akan semakin kecil atau aktivitas antioksidan akan sangat kuat.
Kata kunci : Soap and scrub bar, Kulit buah manggis, Antioksidan, IC50, Metode
DPPH
date: 2024-12-22
date_type: published
pages: 48
institution: Universitas Pakuan
department: Fakultas Matematika dan Pengetahuan Alam
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Nugraha, Lestri Sri  (2024) KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN SOAP AND SCRUB BAR EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) MENGGUNAKAN METODE DPPH.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.   
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/9023/1/SKRIPSI_LESTRI%20SN_066120231_FARMASI.pdf