%0 Thesis
%9 Skripsi
%A Aulia, Riska
%A Universitas Pakuan,
%A Fakultas Matematika dan Ilmu Pnegetahuan Alam,
%A Program Studi Farmasi,
%B Fakultas Matematika dan Pengetahuan Alam
%D 2025
%F eprintsunpak:9748
%I Universitas Pakuan
%T UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID  EKSTRAK DAUN DADAP SEREP (Erythrina lithosperm Miq.) BERDASARKAN  PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT
%U http://eprints.unpak.ac.id/9748/
%X UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID  EKSTRAK DAUN DADAP SEREP (Erythrina lithosperm Miq.) BERDASARKAN  PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT  Riska Aulia1), Sri Wardatun2), Novi Fajar Utami3)  Program Studi Farmasi, FMIPA Universitas Pakuan  Jl. Ciheuleut, Pakuan, Bogor, 16143, Indonesia  *E-mail : riskaauliaaa1@gmail.com  PENDAHULUAN  Radikal bebas merupakan molekul  yang memiliki elektron tidak berpasangan  menjadikannya sangat reaktif dan tidak stabil.  Keberadaan radikal bebas yang berlebihan  dapat mengganggu fungsi antioksidan alami  dalam tubuh yang menyebabkan gangguan  pada proses reduksi dan oksidasi normal. Untuk  mengatasi hal tersebut diperlukan zat  antioksidan (Suryana, 2021).  Antioksidan dapat menstabilkan  radikal bebas dengan cara mendonorkan  elektron dan menghambat reaksi berantai  pembentukan radikal bebas. antioksidan alami  memiliki risiko toksisitas yang lebih rendah  dibandingkan dengan antioksidan sintetik yang  dapat bersifat karsinogenik. Beberapa senyawa  yang berpotensi sebagai antioksidan antara lain  adalah flavonoid (Kurniawati & Sutoyo, 2021).  Tanaman dadap serep (Erythrina  lithosperm Miq.) merupakan tanaman yang  memiliki banyak khasiat sebagai pengobatan  tradisional, tetapi belum diketahui oleh  masyarakat luas. Pada uji fitokimia didapatkan  bahwa daun dadap serep memiliki kandungan  seperti polifenol, flavonoid, tanin, dan alkaloid.  (Wahyuni & Maa’idah, 2019).  Flavonoid merupakan metabolit  sekunder dari polifenol yang dapat ditemukan  ARTICLE INFO  Keywords:  ✓ Antioxidant  ✓ Dadap Serep Leaf  ✓ Flavonoid  ✓ Mceration  ✓ Solvent  Concentration  *corresponding author:  riskaauliaaa1@gmail.com  Phone: +62;87772386369  ABSTRACT  Dadap serep leaves contain polyphenolic compounds such as flavonoids, tannins, and  alkaloids that can function as antimicrobial, antipyretic, anti-inflammatory, and  antimalarial. The purpose of this study was to determine the antioxidant activity and  flavonoid content of the extract of dadap serep leaves using maceration method in ethanol  solvent with concentration of 30, 50, 70, and 96%. Determination of flavonoid content using  AlCl3 reagent with quersetin as a comparison. Antioxidant activity was tested by 2,2-  diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging test with vitamin C as a comparator.  Based on the result of the study, it was found that the extract of leaves with 70% ethanol  solvent produced the best flavonoid content and antioxidant activity with a level of 65,8616  mgQE/g and IC50 value of 83,2409 ppm.  Keyword : Antioxidant, Dadap Serep Leaf, Flavonoid, Maceration, Solvent Concentration  ABSTRAK  Daun dadap serep memiliki kandungan senyawa polifenol seperti flavonoid, tanin, dan  alkaloid yang dapat berfungsi sebagai antimikroba, antipiretik, antiinflamasi, dan  antimalaria. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antioksidan dan  kadar flavonoid dari ekstrak daun dadap serep dengan menggunakan metode ekstraksi  maserasi pada pelarut etanol dengan konsentrasi 30, 50, 70, dan 96%. Penetapan kadar  flavonoid menggunakan pereaksi AlCl3 dengan pembanding kuersetin. Aktivitas  antioksidan diuji dengan uji peredaman radikal 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) dengan  vitamin C sebagai pembanding. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa ekstrak daun  dadap serep dengan pelarut etanol 70% menghasilkan kadar flavonoid dan aktivitas  antioksidan paling baik dengan kadar sebesar 65,8616 mgQE/g dan nilai IC50 83,2409 ppm.  Kata Kunci : Antioksidan, Daun Dadap Sererp, Flavonoid, Konsentrasi Pelarut, Maserasi