http://eprints.unpak.ac.id/id/eprint/10652 2026-04-18T06:05:08Z info:eu-repo/semantics/descriptiveMetadata http://eprints.unpak.ac.id/10652/ PERBANDINGAN KADAR ALKALOID EKSTRAK DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa) MENGGUNAKAN METODE MASERASI DAN ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION Fazira, Dea Farmasi PERBANDINGAN KADAR ALKALOID EKSTRAK DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa) MENGGUNAKAN METODE MASERASI DAN ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION Dea Fazira, Yulianita, Usep Suhendar Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Pakuan Email : Deafazira17@gmail.com ABSTRAK Mahkota Dewa atau dalam bahasa latin disebut Phaleria macrocarpa merupakan tanaman yang berasal dari kawasan tropis di Asia Tenggara. Salah satu bagian yang biasanya dimanfaatkan yaitu daun yang memiliki kandungan senyawa seperti alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin. Penetapan kadar alkaloid pada buah mahkota dewa sudah dilakukan sebelumnya. Namun penetapan kadar alkaloid pada daun mahkota dewa sampai saat ini belum dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar alkaloid yang terkandung dalam ekstrak daun mahkota dewa menggunakan metode ekstraksi yang berbeda yaitu maserasi dan UAE, serta menganalisis metode yang lebih optimal antara keduanya. Pelarut yang digunakan yaitu etanol 70%. Maserasi dilakukan dengan cara merendam seluruh bagian tanaman dalam wadah yang kedap udara pada suhu ruang selama 3 hari sedangkan UAE dilakukan dengan alat sanikator yang melibatkan getaran gelombang ultrasonik dengan frekuensi diatas 20kHz pada suhu 40⁰C selama 1 jam. Kemudian dilakukan analisis kadar alkaloid menggunakan metode spektrofotometri UV pada panjang gelombang maksimum 275 nm. Hasil kadar alkaloid ekstrak daun mahkota dewa menggunakan metode maserasi yaitu 0,3520%, sedangkan metode UAE mencapai 0,3933%. Analisis statistik menunjukkan bahwa perbedaan antara kedua metode tidak signifikan, metode UAE dapat disimpulkan sebagai metode yang lebih baik karena menghasilkan kadar alkaloid yang lebih tinggi dalam waktu ekstraksi yang lebih singkat dibandingkan metode maserasi. Kata kunci : Mahkota dewa, Kadar alkaloid, Maserasi, UAE 2025-05-15 Thesis NonPeerReviewed Fazira, Dea (2025) PERBANDINGAN KADAR ALKALOID EKSTRAK DAUN MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa) MENGGUNAKAN METODE MASERASI DAN ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION. Skripsi thesis, Universitas Pakuan. info:eu-repo/semantics/humanStartPage