relation: http://eprints.unpak.ac.id/10855/
title: Analisis Penerapan Harga Pokok   Produksi Menggunakan Metode Full Costing Sebagai Alat Hitung Pada D’Fresto   Fried Chicken
creator: Bilal Ramdhani, Muhammad
creator: Sunarta, Ketut
creator: Lestari, Retno Martanti Endah
subject: Akuntansi manajemen
subject: Akuntansi
description: MUHAMMAD BILAL RAMDHANI, 022119115 Analisis Penerapan Harga Pokok   Produksi Menggunakan Metode Full Costing Sebagai Alat Hitung Pada D’Fresto   Fried Chicken, dibawah bimbingan bapak KETUT SUNARTA dan ibu RETNO   MARTANTI ENDAH LESTARI  Usaha kecil dan menengah seringkali melakukan kesalahan awal dalam   menghitung biaya produksi. Salah satu metode yang digunakan dalam penentuan   harga pokok produksi yaitu metode full costing. Metode full costing adalah metode  yang menjelaskan tentang biaya yang dikeluarkan saat proses produksi seperti biaya   bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik variabel dan tetap,   serta seluruh biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi untuk dijadikan  indikator dalam menghitung biaya per unit atau harga pokok produksi pada suatu   kegiatan bisnis.   Jenis penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dengan   pendekatan kuantitatif untuk menganalisis harga pokok produksi. Objek yang   diteliti pada penelitian ini adalah analisis harga pokok produksi. Unit analisis yang   digunakan pada penelitian ini adalah organization. Unit analisis organization   merupakan sumber data yang unit analisisnya merupakan suatu organisasi atau   Perusahaan berupa Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) D’fresto Fried   Chicken. Lokasi penelitian pada penelitian ini adalah Jalan Wijaya Kusuma III   No.12, Cibanteng, Kec. Ciampea, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16620.  Berdasarkan hasil penelitian mengenai analisis penerapan metode full costing   sebagai alat menghitung harga pokok produksi pada D’fresto fried chicken itu lebih   terperinci karena memasukkan semua biaya-biaya yang dikeluarkan pada saat   proses produksi. Dari hasil perhitungan diperoleh bahwa harga pokok produksi   pada tahun 2024 sebesar Rp75.147,-/ekor yang didapat pada jumlah bahan baku,   biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik tetap dan biaya overhead   variabel yang dibagi oleh total produksi sebanyak 5.388 ekor ayam. Pemilik   D’fresto fried chicken menetapkan laba yang diinginkan sebesar 30%. Dalam satu   tahun jumlah produksi sebanyak 5.388 ekor ayam yang tiap ekor dipotong menjadi   10 potong bagian ayam. Hasil perhitungan harga jual dengan metode full costing   sebesar Rp97.691/ekor sedangkan harga jual per potong sebesar Rp9.769 dan pajak   yang dikenakan 10% per potong. Sehingga harga setelah pajak didapat sebesar   Rp10.745 atau dibulatkan menjadi Rp11.000,-. Harga ini bisa menyertakan jasa   terhadap D’fresto fried chicken untuk bisa mendapatkan profit yang baik sehingga   bisa melindungi bisnis mereka.  Kata Kunci : Full Costing, Harga Pokok Produksi, Biaya Bahan Baku
date: 2025-07-13
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
identifier:   Bilal Ramdhani, Muhammad and Sunarta, Ketut and Lestari, Retno Martanti Endah  (2025) Analisis Penerapan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Sebagai Alat Hitung Pada D’Fresto Fried Chicken.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.