%D 2026
%T Perbaikan Sistem Pengendalian Proses 
Produksi Selada pada Syamsul Huda Farm.
%I Universitas Pakuan
%A Ahmad Faza Fauzan
%A Doni Wihartika
%A Supriyanto Supriyanto
%L eprintsunpak10956
%X AHMAD FAZA FAUZAN. 021122341. Perbaikan Sistem Pengendalian Proses 
Produksi Selada pada Syamsul Huda Farm. Di bawah bimbingan DONI WIHARTIKA
dan SUPRIYANTO. 2026.
Kegiatan magang dilaksanakan di Syamsul Huda Farm, sebuah usaha pertanian modern yang 
berfokus pada budi daya hidroponik di Bogor. Latar belakang kegiatan ini berawal dari 
permasalahan sistem pengendalian proses produksi yang belum optimal, ditandai dengan 
inkonsistensi kualitas hasil panen akibat kurangnya penerapan Standar Operasional Prosedur 
(SOP), lemahnya pengawasan proses produksi, serta keterbatasan teknis dalam pengelolaan 
sistem hidroponik. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memperbaiki sistem pengendalian proses 
produksi selada.
Metode pemecahan dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu observasi dan identifikasi 
masalah, analisis kesenjangan antara kondisi aktual dan standar teori, perumusan serta 
implementasi solusi melalui penyusunan SOP dan checksheet produksi, serta monitoring dan 
evaluasi hasil. Kegiatan magang dilaksanakan selama empat bulan, mencakup seluruh proses 
produksi mulai dari persemaian, perawatan, hingga panen.
Hasil kegiatan menunjukkan adanya upaya untuk meningkatkan konsistensi pengendalian 
produksi. Penggunaan SOP dan checksheet mampu menekan kesalahan teknis, mengurangi 
risiko overgrown, serta meningkatkan efisiensi waktu panen. Secara keseluruhan, perbaikan 
sistem pengendalian proses produksi di Syamsul Huda Farm dapat menjadi upaya dalam
memperbaiki sistem pengendalian proses produksi dan mendukung keberlanjutan operasional 
perusahaan.
Kata kunci: Pengendalian proses Produksi, Standar Operasional Prosedur (SOP), Hidroponik