eprintid: 11052
rev_number: 12
eprint_status: archive
userid: 45
dir: disk0/00/01/10/52
datestamp: 2026-07-29 01:47:48
lastmod: 2026-07-29 01:47:48
status_changed: 2026-07-29 01:47:48
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Cahya, Tiara Murniasih
creators_name: Gandhy, Abel
creators_name: Syafaat, Fitra
creators_NPM: 021122314
creators_NPM: 0409128303
creators_NPM: 0427097704
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Cahya, Tiara Murniasih
contributors_name: Gandhi, Abel
contributors_name: Syafaat, Fitra
contributors_NIDN: 021122314
contributors_NIDN: 0409128303
contributors_NIDN: 0427097704
corp_creators: Universitas Pakuan
corp_creators: Fakultas Ekonomi dan Bisnis
corp_creators: Program Studi Manajemen
title: Cost of Goods Manufactured Analysis of 
Maggot Cultivation at Unit Waste Bank Siliwangi Bogor City
ispublished: pub
subjects: 32
subjects: c
divisions: sch_bio
full_text_status: public
abstract: TIARA MURNIASIH CAHYA. 021122314. Cost of Goods Manufactured Analysis of 
Maggot Cultivation at Unit Waste Bank Siliwangi Bogor City. Di bawah bimbingan 
ABEL GANDHY dan FITRA SYAFAAT. 2026.
Tujuan penelitian ini untuk menganalisis harga pokok produksi dalam usaha 
budidaya larva lalat Black Soldier Fly (BSF) atau maggot di Bank Sampah Unit 
Siliwangi, Kota Bogor, menggunakan metode full costing. Analisis ini dilakukan untuk 
mengevaluasi efisiensi biaya produksi, membantu pengelola dalam menghitung dan
memudahkan dalam menentukan harga jual yang tepat dan lebih akurat, mengkaji 
potensi budidaya maggot sebagai solusi pengelolaan limbah organik dan alternatif 
yang ekonomis untuk pakan ternak.
Dalam penelitian ini digunakan metode deskriptif kuantitatif dengan 
pengumpulan data yang dilakukan melalui observasi, wawancara, serta studi literatur.
Analisis data menggunakan perhitungan harga pokok produksi berdasarkan metode 
full costing, yang mencakup biaya bahan baku, tenaga kerja langsung, biaya overhead 
variabel, dan biaya overhead tetap. Alat yang digunakan untuk menganalisis data 
menggunakan Microsoft Excel.
Hasil menunjukkan bahwa total biaya produksi sebesar Rp3.152.952/bulan 
dengan jumlah produksi sebanyak 480 kg menghasilkan harga pokok produksi sebesar 
Rp6.569/kg, dengan keuntungan sebesar Rp431/kg sehingga keuntungan yang 
diperoleh sebesar Rp207.048/bulan. Dengan harga pokok produksi yang rendah, 
budidaya maggot dapat menjadi alternatif usaha yang berkelanjutan dan 
menguntungkan yang menghasilkan produk bernilai ekonomi tinggi.
Kata kunci: black soldier fly, full costing, harga pokok produksi, Hermetia Illucens, 
maggot
date: 2026-05-25
date_type: published
pages: 45
institution: Universitas Pakuan
department: Program Studi Manajemen
thesis_type: Skripsi
thesis_name: Sarjana
citation:   Cahya, Tiara Murniasih and Gandhy, Abel and Syafaat, Fitra  (2026) Cost of Goods Manufactured Analysis of Maggot Cultivation at Unit Waste Bank Siliwangi Bogor City.  Skripsi thesis, Universitas Pakuan.   
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/11052/1/2026%20Tiara%20Murniasih%20Cahya%20021122314%20Abstrak%20-%20Tiara%20Murniasih.pdf
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/11052/2/2026%20Tiara%20Murniasih%20Cahya%20021122314%20Bab%201%20-%20Tiara%20Murniasih.pdf
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/11052/3/2026%20Tiara%20Murniasih%20Cahya%20021122314%20Bab%202%20-%20Tiara%20Murniasih.pdf
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/11052/4/2026%20Tiara%20Murniasih%20Cahya%20021122314%20Bab%203%20-%20Tiara%20Murniasih.pdf
document_url: http://eprints.unpak.ac.id/11052/5/2026%20Tiara%20Murniasih%20Cahya%20021122314%20Daftar%20Pustaka%20-%20Tiara%20Murniasih.pdf