Amany1, Dhiya and Almasyhuri and Zaddana, Cantika
(2020)
FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN COOKIES KOMBINASI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glycine max. L), HAVERMUT (Avena sativa) DAN SELAI STRAWBERRY (Fragria ananassa) SEBAGAI DIET RENDAH LEMAK DAN TINGGI SERAT.
Skripsi thesis, Universitas Pakuan Bogor.