Analisis Pengendalian Mutu Produk Air Minum Dalam Kemasan Pada PT Tirta Fresindo Jaya

Kurniawan, Aditya and Rully, Tutus and Wihartika, Doni (2022) Analisis Pengendalian Mutu Produk Air Minum Dalam Kemasan Pada PT Tirta Fresindo Jaya. Skripsi thesis, Universitas Pakuan.

Text 021115716 Aditya Kurniawan Skripsi.pdf Download (2MB)

Abstract

ADITYA KURNIAWAN. Analisis Pengendalian Mutu Produk Air Minum Dalam Kemasan Pada PT Tirta Fresindo Jaya. Konsentrasi Manajemen Operasional. Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pakuan. TUTUS RULLY dan. DONI WIHARTIKA. Tahun 2023. Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) memang sangat populer karena praktis, higienis, dan mudah ditemukan. Air minum kemasan biasanya dikemas dalam botol air plastik atau kaca. Di era sekarang air minum kemasan bukan merupakan hal baru lagi, melainkan suatu kebutuhan pokok yang mengisi daftar belanja bulanan. Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI), air kemasan merujuk pada air yang telah diolah dengan teknik khusus dan dikemas dalam botol atau kemasan lain yang telah memenuhi persyaratan air minum. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mengenai kecacatan produk air minum dalam kemasan yang diproduksi oleh PT PT Tirta Fresindo Jaya. Pada penelitian ini data produksi yang digunakan adalah data tahun 2021, Jenis data penelitian yaitu data kuantitatif dan sumber data penelitian yaitu sumber data sekunder. Metode analisis data yang digunakan meliputi analisis deskriptif, process control, diagram pareto, dan diagram fishbone. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat enam jenis kecacatan pada proses produksi AMDK di PT Tirta Fresindo Jaya. Berdasarkan hasil analisis dengan menggunakan peta kendali, menunjukan bahwa enam jenis kecacatan yang terjadi melebihi batas kendali UCL dan LCL. Berdasarkan hasil penelitian menggunakan diagram pareto bahwa jenis cacat yang memiliki persentase tertinggi yaitu cacat tutup putus dan miring dengan persentase sebesar 25,9%. Dan faktor penyebab kecacatan produksi AMDK meliputi material, metode, manusia, mesin dan lingkungan yang tidak memadai. Kata Kunci : Pengendalian Mutu, Produk Cacat, Statistical Process Control

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen > Manajemen operasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen
Depositing User:	PERPUSTAKAAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNPAK
Date Deposited:	20 Jun 2023 11:26
Last Modified:	20 Jun 2023 11:26
URI:	http://eprints.unpak.ac.id/id/eprint/6720

Actions (login required)

View Item